12 продуктов, которые казались здоровой пищей

Замороженные продукты

Овощи и фрукты, полученные при помощи быстрой заморозки свежего сырья, являются ценным источником витаминов и фитонутриентов. Однако продавцы нередко не соблюдают температурный режим при хранении подобной продукции.

Если упаковка на ощупь мягкая, «размороженная», имейте в виду, что пользы от содержимого значительно меньше. Остались лишь ценные пищевые волокна, а потери витаминов могут достигать 50% и более.