5 рецептов красоты: советы диетолога

В стремлении к красоте мы часто вредим здоровью. А проблемы со здоровьем неизбежно сказываются на внешнем облике. Как разорвать этот порочный круг, советует нижегородский диетолог, кандидат медицинских наук Алла Поляшова.

Сначала вода, потом - еда

Каждый новый день нужно начинать со стакана воды. Как правило, после пробуждения мы отправляемся в душ, чтобы взбодрить тело. Но ведь организм после сна требует не только внешнего умывания, но и внутреннего! И стакан чистой воды, выпитый натощак, с легкостью справится с этой задачей. Лучше чистой воды ничего нет! Причем пить воду надо обязательно в течение всего дня (2–2,5 литра в сутки), лучше каждый час. Чтобы она всегда была под рукой, носите небольшую емкость с водой в сумочке.

Начинайте день с углеводов

Завтракать нужно обязательно. Причем первый прием пищи обязательно должен включать углеводы. Женское настроение напрямую связано с поступлением в организм углеводов, поэтому мы так любим сладкое. Но сладости содержат простые углеводы, в то время как нам нужны углеводы сложные, а это прежде всего злаки (пшеница, рожь, овес, рис, кукуруза, ячмень, пшено). Во-первых, злаки способствуют выработке серотонина (который отвечает за хорошее настроение и самочувствие) и регулярной работе кишечника – залога нормального состояния кожи. Во-вторых, злаки – это источник витаминов группы В, а от их наличия в организме напрямую зависит красота. Так что кашу на завтрак желательно включать в свой рацион ежедневно.

Белок – всему голова

Необходимо ежедневное поступление достаточного количества белка. Наш организм постоянно обновляется, и белок ему просто необходим в качестве строительного материала. Хорошо, когда завтрак включает продукты животного происхождения: яйца, творог, сыр, йогурт. Кроме того, молочные продукты – основной источник кальция, а кальций – тоже основа красоты. Кальций – это эффективная работа мозга, сердца, наша активность, наша энергия, это состояние нашей кожи.