Считаете фруктозу спасением? 7 мифов о правильном питании

Миф 2. Для похудения молочная продукция вредна

Фото: Gettyimages

Заблуждение. Молочная и кисломолочная продукция задерживает жидкость.

По факту. Есть много различных причин задержки жидкости в организме. Но отказ от молочной продукции обоснован лишь в случае наличия заболевания – непереносимости лактозы. Существуют научные доказательства, свидетельствующие о том, что потребление кальция из молочных продуктов имеет большое влияние на потерю веса. Так почему тогда молочная продукция может задерживать воду? Все отвечают: «Потому что в ней молочный сахар (лактоза)». Если рассуждать логично: в 100 мл молока примерно 4,7 г углеводов, в твороге примерно 3 г. Известный факт, что 1 г углеводов может задерживать до 4 г воды. Сколько же нужно выпить молока и съесть молочной продукции, чтобы увидеть заметную задержку воды при сбалансированном рационе?

Совет. Если у вас нет специфических заболеваний, не отказывайте себе в употреблении кисломолочной продукции. В противном случае вы лишаете себя полезных продуктов с высоким содержанием белка и кальция.

Диетические сырники
  • Перейти к рецепту

Миф 3. Продукция с надписью «Лайт» или «0 жира» – полезная

Заблуждение. От обезжиренных продуктов не поправишься, низкое содержание жира делает еду полезной.

По факту. Нулевое содержание жира, о чем гордо заявляют производители некоторых продуктов, вызывает огромные сомнения. Маркетологи знают свое дело, стараются внушить потребителям желание приобрести их продукцию, и покупатели упорно верят в то, что низкожирная продукция – полезная. Обезжиренные продукты утрачивают насыщенный вкус, а компенсируется это с помощью усилителей вкуса, ароматизаторов, стабилизаторов, сахарозаменителей, а обычные жиры нередко заменяются искусственными трансжирами. Это касается и «легкого» майонеза и «низкожирного маргарина».

Совет. Не воспринимать калории как единственную опасность при правильном здоровом питании. Избегать надписей «0 жира». Ешьте с удовольствием обычный творог – например, 2−3% жирности: он и безопасен для вашей фигуры, а самое главное, принесет много пользы организму.

Почему нельзя отказываться от хлеба и действительно ли безопасен сахарозаменитель? Читайте на следующей странице

Комментарии1
La10.11.15 23:02

Полезная информация. Всегда так и подозревала

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.