Девять наивных вопросов о фитнесе и похудении

Вредные продукты

Какие продукты на самом деле провоцируют появление лишних сантиметров, а на какие грешат зря?

Ирина Турчинская:

– Полезны продукты, которые приготовлены вами лично: кусок отварного, зажаренного или потушенного мяса, курица, рыба, простые гарниры. Избегайте сублимированных продуктов, полуфабрикатов. Я не вижу ничего криминального в отварных макаронах, вопросы возникают только после добавления в них соусов, в состав которых могут входить неполезные жиры.

Отдельно скажу про майонез. Есть жиры высокого качества, необходимые организму – например, оливковое масло, и есть майонез, который якобы сделан из натуральных компонентов, того же масла или перепелиных яиц. Но если сравнить их стоимость и цену этого готового соуса, затраты на его рекламу, то становится очевидно: на прилавках лежат достижения химической промышленности, а не натуральные продукты.

Денис Семенихин:

– В первую очередь вредны все продукты, богатые быстрыми углеводами, лишь во вторую – жирные продукты. Многие специалисты ставят на первое место жирное, но мои наблюдения говорят именно о таком рейтинге. Продуктов, безопасных для набора веса, почти нет, но еще опаснее большие порции, не переедайте! К однозначно полезной пище относятся нежирные и простые вещи: творог, филе индейки или курицы, нежирная рыба, яичные белки. Очень полезны обычные овощи, богатые клетчаткой.