Четыре мифа о диете

Гастроэнтерологи утверждают, что из-за высокого содержания крахмала картошка становится незаменимым продуктом при заболеваниях желудка (язвах, гастритах) и предрасположенности к ним. Крахмал успокаивает стенки желудка.
Гастроэнтерологи утверждают, что из-за высокого содержания крахмала картошка становится незаменимым продуктом при заболеваниях желудка (язвах, гастритах) и предрасположенности к ним. Крахмал успокаивает стенки желудка.

Миф № 2. Ради здоровья нужно отказаться от хлеба, картофеля, кукурузы и другой пищи, содержащей крахмал

Многие из продуктов отнесены к разряду «запретных» из-за высокой калорийности и несочетаемости с другими продуктами.

На самом деле: пища, содержащая крахмал, становится жирной и высококалорийной вследствие неправильного приготовления. Щедро приправленная майонезом, жаренная на масле картошка действительно не полезна. А вот ржаной хлеб в паре с легким супом (без картофеля) на обед – вполне достойная пища для поддержания здоровья. Такие нехитрые сочетания в рационе не только допустимы, но и необходимы. Ведь крахмал – это сложный углевод, который является поставщиком энергии в организм.

Крахмалы хорошо сочетаются между собой и плохо сочетаются с другими продуктами. Макароны, картошку, батат и бобовые не стоит выставлять на стол, если там уже присутствуют мясо или рыба.

Комментарии16
madeyra06.08.09 14:49

отличная статья!! спасибо!!!

узнала много полезного для себя!!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Passion-Iris06.08.09 16:36

все никак не пойму, входят ли супы, соки, чай и т.д. в те 1,5 - 3 литра, которые нужно выпивать в течении дня или же это только чисто воды нужно столько выпить... в этой статье написано, что входят, а в другой статье, причем на этом же сайте, я читала, что 1,5 - 3 литра это просто вода, и супы и соки туда не относятся... фиг поймешь короче...

и еще, надеюсь то что написано про грейпфруты и противозачаточные таблетки, относится именно к оральным контрацептивам, а не ко всем гормональным, например таким как пластырь...

ОтветитьРедактироватьУдалить
Zavarka-Bez-Sahara06.08.09 16:51

я слышала про грейпфрукты и оральные только :) пластырем пользовалась. но в свое время не пила тогда сок.. )

ОтветитьРедактироватьУдалить
pantufle07.08.09 12:44

входят точно. Эти пресловутые 2 литра взялись из рекомендации ВОЗ, которая звучит так: "в день человек должен потреблять до 2х литров воды (1 миллилитр на каждую килокалорию), БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ КОТОРЫХ УЖЕ СОДЕРЖИТСЯ В ПРИГОТОВЛЕННОЙ ПИЩЕ". Переизбыток воды в организме череват нарушением обмена веществ, так что перебарщивать с жидкостью тоже не стоит.

ОтветитьРедактироватьУдалить
DyDy06.08.09 17:14

объясните мне,пожалуйста,как грейпфрут может влиять на зачатие? что за бред?)))

а чистой воды надо пить 1,5-2 литра,видимо оставшийся литр это и есть супы и соки...

ОтветитьРедактироватьУдалить
americano06.08.09 17:15

Немножко беременная - это сильно! )))

ОтветитьРедактироватьУдалить
Tanja06.08.09 17:32

коварный грейпфрут!=)

ОтветитьРедактироватьУдалить
MariatheGreat07.08.09 08:12

Хорошая статья! Просто и подробно все разобрали. Хотя права была великая балерина - жрать надо меньше! ))

ОтветитьРедактироватьУдалить
LadyKrasotka19.08.09 11:26

Одна диетолог сказала, чтоне важно во сколько есть тяжелую пищу, можно даже вечером, но за 3 часа до сна.

ОтветитьРедактироватьУдалить
olgaorel14.11.09 23:01

Все подобные статьи о чудо-продуктах, мифах и реалиях - Чушь. Меньше есть всякой вредятины, больше двигаться - все что вам необходимо, что бы из коровы превратиться в грациозную лань, ах да... генетика....вот с чем не поспоришь..... если у вас родители стройняшки, то плотный ужин после 22.00 - для вас не предел :-)))

ОтветитьРедактироватьУдалить
Kroshka-com23.01.10 12:54

Вот про грейпфруты действительно удивительно! Всегда искренне считала, что они сжигают жиры)))

ОтветитьРедактироватьУдалить
slezka01.03.10 02:01

а я так люблю грейпфрутовый сок=(

ОтветитьРедактироватьУдалить
esnelubin13.06.10 17:49

Пару месяцев назад отказалась от приглашения ТВ-7 принять участие в передаче о диетах и похудении... интересное дело :) я составляю сейчас каталог диет для своих читателей, и вот что меня поразило - у большинства диет нет авторов, кто составлял, зачем составлял, зато заключения по ним просто потрясающие. Сама просидела на диетах 10 лет бестолку. Пока не нашла свою, особенную - похудела уже на 15 кг (http://esnelubin.ru/?page_id=3).

ОтветитьРедактироватьУдалить
Alma-Wade18.05.11 21:11

ну знаете ли мои родители стройные и хорошо выглядят очень для 50 лет) Но это так скажем не от природы папа у меня вообще склонен к полноте, но они оба много тренировались в молодости, мастера спорта. Я тоже занимаюсь спортом профессионально и стройная и ем сколько хочу.

Тут 2 выхода либо меньше есть либо спортом активно заниматьсяXD как ни странно

ОтветитьРедактироватьУдалить
na-zhur30.10.11 22:59

статья -супер! мне нравится, когда разрушают мифы!

ОтветитьРедактироватьУдалить

Многие полезные продукты для похудения такие же вкусные и питательные. Главное убедить себя в этом

ОтветитьРедактироватьУдалить

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.