Что едят вегетарианцы: 12 историй и рецептов волгоградцев

вегетарианские рецепты фото
Фото: личный архив

Татьяна Рябинова

Профессия

Владелец сети магазинов здорового питания «Мирная еда», консультант по здоровому питанию.

Стаж вегетарианства

8 лет.

Почему решили стать вегетарианкой?

Из сострадания и любви к животным. Не хочу быть причиной их мучений и смерти.

Что изменилось, когда вы перестали есть мясо?

Изменилась вся жизнь. Как вытянула счастливый билет. Я выздоровела от тяжелейшего заболевания и стала заниматься по-настоящему значимыми вещами.

Сытное и невероятно полезное блюдо для любителей сырой пищи от Татяны:

Любимые роллы сыроеда
  • Перейти к рецепту
вегетарианские рецепты фото
Фото: личный архив

Мила Слобода

Профессия

Йога-терапевт, инструктор йоги, консультант по здоровому питанию.

Стаж вегетарианства

6 лет вегетарианства, 3 года веганства, 1,5 года сыроедения.

Что изменилось, когда вы перестали есть мясо?

Прошли хронические заболевания органов пищеварения, улучшилось состояние кожи, прошли периодические боли в суставах, а самое главное, изменился жизненный настрой в сторону постоянно ровного, спокойного и приятного настроения. Стала меньше спать, больше высыпаться, активность выросла в несколько раз.

Необычный вариант приготовления сыра от Милы:

Жареный адыгейский сыр
  • Перейти к рецепту
вегетарианские рецепты фото
Фото: личный архив

Ольга Шиповская

Профессия

Маркетолог.

Стаж вегетарианства

4 года

Почему решили стать вегетарианкой?

Отправной точкой для перехода на вегетарианский тип питания стал 7-дневный эксперимент в виде временного отказа от мяса, рыбы, яиц. Эксперимент оказался довольно успешным. Постепенно перечисленные продукты естественным образом стали исчезать из моего рациона.

Что изменилось, когда вы перестали есть мясо?

По моему опыту, отказ от мяса, если это происходит осознанно и правильно, очень сильно влияет на качество жизни. Улучшается здоровье и внешний облик, прибавляется психическая и физическая сила, меняется образ мыслей, что со временем приводит к глубокой внутренней трансформации.

Идеальный завтрак от Ольги:

Зеленый коктейль «Легкое дыхание»
  • Перейти к рецепту
вегетарианские рецепты фото
Фото: личный архив

Яна Яблокова

Профессия

Менеджер в сфере культуры.

Стаж вегетарианства

7 лет.

Почему решили стать вегетарианкой?

Мысль о том, что я не хочу есть мясо, появилась в детстве. Особенно повлияла история, связанная с кроликами, которых разводили соседи моей бабушки. Случайно я стала свидетельницей забоя, картина происходящего до сих пор хранятся в моей памяти. Но тогда отказаться от мяса мне, совсем еще ребенку, было тяжело. Родители заставляли его есть, зачастую обманным путем. Но жалость к животным и неприятие их умерщвления с тех пор только усиливались.

Что изменилось, когда вы перестали есть мясо?

В моем окружении начали появляться люди, которые разделяют этичный образ жизни. И это очень приятно. Особенно меня удивила мама, которая пару лет назад полностью отказалась от животной пищи. Главное, относиться к этому без фанатизма. Личное дело каждого, так я считаю.

Самая вкусная картофельная запеканка с грибами от Яны:

Картофельная запеканка с белыми грибами
  • Перейти к рецепту

Понравился рецепт? Проголосуй на последней странице!

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.