Диета с грядки: какие продукты помогут похудеть?

Ученые сделали вывод: для организма человека, проживающего в средней полосе, гораздо полезнее именно те фрукты и овощи, которые растут поблизости. Дело в том, что ферменты желудочно-кишечного тракта привычные продукты расщепляют лучше. Woman’s Day собрал для тебя Топ-5 продуктов, которые помогут похудеть без вреда для здоровья, а врач-диетолог Областной клинической больницы № 2 Юлия Клочкова прокомментировала наш выбор.

Яблоки

Всем известно, что сочные сладкие яблоки – это замечательный фрукт для здоровья: в них нет жиров, мало натрия и холестерина, но много витамина С и клетчатки. Их можно есть свежими, добавлять в каши и салаты и при этом они низкокалорийные. Также, принято считать, что яблоки богаты витамином А, который необходим для нормального обмена веществ, и витаминами группы В, которые обеспечивают нормальную работу пищеварительной системы.

Вместе с яблоком организм получает необходимую ему клетчатку, которая снизит уровень плохого холестерина, предотвратит запоры и поспособствует похудению.

Существует мнение: для того чтобы похудеть, необходимо перед едой съедать одно яблоко. Тогда желудок будет наполовину полным и это позволит насытиться меньшим количеством пищи. Также существует углеводная монодиета, при которой рекомендуется есть в течение одного дня только яблоки, зато в неограниченном количестве.

Комментарий диетолога: В яблоках содержатся витамины (А, В1, В2, В3, В6, В9, С, РР, Н) и минералы (железо, калий, кальций, фосфор, йод, фтор, цинк). За счет присутствия большого количества клетчатки и пектиновых веществ этот фрукт позволяет очистить кишечник от вредных накоплений. Сбалансированный состав яблок способствует очищению крови от токсинов. Этот продукт нормализует работу пищеварительной системы и приводит в порядок обменные процессы (в том числе и жировой). Яблочная диета состоит из 1,5-2 кг сырых и печеных яблок, а также яблочных блюд. Кратность применения диеты составляет 1-2 раза в неделю. Потеря в весе должна составлять не более 1,5-2 кг в неделю. Противопоказана диета лицам с хроническим гастритом и язвенной болезнью желудка. Эта диета очень популярна и очень часто используется.