Еда без вреда – 10 принципов, что съесть, чтобы быть здоровым и стройным

Челябинск – не самый чистый город. Значит, о собственном здоровье заботиться нужно с удвоенной силой. Особенно это касается еды – ведь она строит наш организм. Woman’s Day подскажет, где в Челябинске найти полезную еду.

Woman’s Day задал вопросы тем, кто продает здоровую еду:

  • Кому предлагается ваша еда?
  • Во сколько может обойтись день здорового питания?
  • Зачем считать калории?
  • Какой продукт или блюдо пользуется самой большой популярностью? Сколько стоит еда на день?
  • Самая вредная еда, на ваш взгляд?

Bio Food, доставка здоровой пищи, Вячеслав Панков, организатор:

«Bio Food – это доставка еды для занятых людей, которым некогда ходить по магазинам, считать калории, готовить дома правильные, сбалансированные блюда, но при этом они не хотят питаться в фастфудах. Правильное питание рассчитано на тех, кто хочет похудеть, или наоборот, набрать вес, и сделать это правильно.

Рацион клиентов составляется с помощью калькулятора калорий. Считаю отдельно растительные и животные белки, жиры, углеводы. Подсчет калорий – это основа любой правильной диеты, человек должен точно знать, сколько он потребляет и тратит энергии, иначе как же он будет худеть? Я стараюсь сделать питание разнообразным. Каждый день – разные блюда. Но в рационе на день всегда есть все виды белков: курица, рыба, яйца, творог, мясо. И, конечно, обязательно овощи. Могу предложить и необычные продукты: кролик, утка, салат с креветками и авокадо, устрицы.

В среднем день здорового питания стоит 800–1000 рублей.

Самая вредная еда – жаренная в масле. Картошка фри, наггетсы. Когда масло проходит несколько циклов жарки, оно превращается в настоящий яд».