Екатерина Андреева: «Утром пью воду с травами»

Здоровый сон, еда – без мяса

А если говорить о питании?
Екатерина Андреева (Ekaterina Andreeva)

Я лет 15 не ем мяса, лишь изредка могу попробовать баранину. Тем, кто не может совсем отказаться от этого продукта, советую, выбирая между курицей и индейкой, остановиться на последней. Эта птица не накапливает токсины в отличие от кур, их часто пичкают антибиотиками. В этом отношении хороша и дичь. Я не вегетарианка, ем рыбу, яйца, творог. Но коровье молоко не пью, только изредка козье или ем продукты из него. Дело в том, что у большинства людей аллергия на лактозу, которая содержится в коровьем молоке. Козье усваивается лучше. Мой завтрак – сваренная на воде каша, любого вида, кроме манной. Добавляю в нее орешки, мед. Кстати, не советую класть мед в чай или горячую кашу. Он теряет все полезные свойства. Овощи и фрукты ем по сезону и местные. Скажем, в Москве киви и манго предпочту яблоки и груши, причем наши, российские. А отправляясь куда-то на отдых, например, в Азию, остановлюсь на экзотических фруктах и овощах, но тоже не привозных. Еще я совершенно не ем сахар, не пью кофе, практически не употребляю алкоголь. Соль использую только морскую, причем не добавляю в пищу, а только присаливаю готовое блюдо.

Вы с дочерью как две сестры, будто и нет разницы в пару десятков лет. Каких правил вы придерживаетесь придерживаться, чтобы находиться в такой форме?
Екатерина Андреева (Ekaterina Andreeva)

Правила довольно просты. Спать на ортопедической подушке. Найти ту, которая подходит именно вам, потому что очень важно положение шеи, чтобы кровь во время сна циркулировала правильно. Комната должна быть прохладная, но не холодная. Воздух свежий. Одеяло легкое и не придавливающее. Утром встали, обязательно выпили стакан воды. Можно с лимоном или с тибетскими специями, кто в этом разбирается. Обязательна зарядка или посещение спортклуба. Этот пункт нельзя игнорировать. У меня порой по две тренировки в день. В расписании – тайцзицюань, йога, пилатес, фитнес, функциональная тренировка. И еще я давно отказалась от сигарет.