Жара в Челябинске. 5 знатоков дают 20 советов, как спасаться от жары

Никита Голубчиков, пармейстер:
Никита Голубчиков

«Как любитель банного дела скажу: нет ничего лучше для спасения от жары, чем посетить баню. На первый взгляд звучит парадоксально, но это правда. В бане ускоряется теплообмен человеческого тела, и переносить жару становится гораздо легче. Более того, парилка помогает избавиться от неприятного запаха пота – она очищает поры, поэтому пот после посещения бани становится более чистым».

Александр Казанцев, главный редактор «Ва-банкЪ» в Челябинске, креативный директор гастрономической школы «Формула вкуса»:
Александр Казанцев

«Стоять у плиты – жарко само по себе, а летом – тем более. Бороться с жарой помогут фрукты, которые могут оказаться под рукой на кухне. Огурец на 96% состоит из жидкости, а арбуз – на 92%. И не просто жидкости, а полезной, богатой витаминами. Сок апельсина, кроме того, содержит большое количество витамина С, который помогает сосудам справиться с нагрузкой во время летней жары».