Как не растолстеть за праздники?

Встреча Масленицы, празднования 23 февраля и 8 марта – это не только поздравления, конкурсы и подарки, это еще и пышное застолье, которое не совсем безопасно для фигуры. Психотерапевт и эксперт по снижению веса Максим Пасюков дал читательницам WDAY десять простых советов, как не набрать лишние килограммы, а еще поделился рецептами деликатесных малокалорийных блюд.

1. Не садитесь за праздничный стол в состоянии голода! Даже краткосрочное отсутствие пищи в течение более 5 часов провоцирует выброс жировой тканью белка под названием грелин, который многократно усиливает чувство голода, превращая его в настоящий «жор».

2. Если нужно избежать переедания, следите за количеством алкоголя. Никогда не смешивайте напитки, «повышая градус». Это прямой путь к быстрому опьянению. Лучше не смешивать вообще либо небольшим количеством крепкого напитка «закрепить стенки желудка» (40* спирт обладает «дубильным» свойствами), и тогда остальной алкоголь будет хуже всасываться из полости желудка. Пиво или шампанское, наоборот, многократно повышают проницаемость стенки желудка к более крепким напиткам.

3. Продумайте свой рацион, если празднуете дома (мы поможем с рецептами вкусных и низкокалорийных блюд).

4. Если вы в гостях, выбирайте блюда, в которых уверены. Овощные нарезки и салаты ничем не грозят, нарезки мясные или рыбные – по большому счету тоже, если это не жирное мясо. Соленья могут вызвать некоторую задержку жидкости в организме, но вода уходит так же быстро, как приходит.

5. Минимизируйте количество балластных калорий на тарелке. Сделать это проще, чем кажется. Главное, обращать внимание на заправки к блюдам! Во многих случаях, сняв с салата майонезную «шубу», сырно-майонезную корку с горячего, жирную кожицу с курицы (или с гуся) – вы сокращаете калорийность блюда в 1,5–2, а то и в пять раз!

6. Жуйте медленно! Во-первых, это даст возможность насладиться вкусом любимых блюд. Во-вторых, тщательно перетертая пища способствует более быстрой работе желудочно-кишечного тракта, который легко выводит из организма лишние съеденные калории (плохо пережеванная пища фактически «гниет» внутри кишечника, а человек превращает себя в удава, который проглотил кролика целиком).

7. Старайтесь не употреблять сладкие напитки: они не утоляют жажды, а вот «быстрых углеводов» дают много. Налегайте на минералку, а лучше – на чистую воду. С полстакана такой воды желательно начинать застолье.

8. Обязательно наберите на свою тарелку самых деликатесных блюд – чтобы никто не приставал с добавкой. Потом в этой тарелке вы можете ковыряться сколько душе угодно. Помните! Правила этикета требуют, чтобы на тарелке оставалась еда. Это показывает, что человек сыт и не жаден.

9. Максимально опасно для фигуры все, что приготовлено с большим количеством масла: чипсы, сухарики, картофель фри и т. п.

10. Ну и конечно, ПРАЗДНИК! Вот главный рецепт, как не объестся! Чем больше вы приготовите конкурсов, игр, стишков, шуточных заданий гостям – тем счастливее пройдет праздник! Да и сидеть за столом будет просто некогда. Не забывайте народную мудрость: «Если на празднике съели даже торт – значит, праздник не удался!»

Фото: Getty Images

Рецепты низкокаллорийных блюд на следующей странице

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.