Как снизить калорийность рациона и продлить жизнь на 50%

Еще одна причина снизить калорийность рациона

В 1982 году Journals of Gerontology опубликовал первое исследование сокращения калорийности рациона, и озвученное в нем заманчивое обещание значительного продления жизни привлекло внимание общественности. В той работе продолжительность жизни подопытных крыс, получавших обычное питание, составляла около 1000 дней. А крысы, которые получали столько же незаменимых жирных кислот, белков, минералов и витаминов, но с урезанным на треть количеством калорий, жили около 1500 дней.

И более долгая жизнь тоже была хороша. Крысы, получавшие меньше калорий, были энергичнее и преодолевали лабиринт лучше, чем контрольные животные. Их иммунитет был крепче, а заболеваемость диабетом, раком и катарактой ниже. Сегодня проведено более 2000 подобных исследований, которые подтвердили, что эти результаты повторяются и в экспериментах с другими животными.