Опыт: как я худела на диете Дюкана

Цены, меню, продукты

Фото: Getty Images

Дюкановская диета не дешевая, так как в ней упор на белковые продукты, то есть мясо и рыбу. В утешение скажу – любая диета, даже самая простая на вид, дороже всеядности, так как ищешь разнообразия в малом ассортименте.

Я трудностей с продуктами не испытывала. Рядом с домом работала ярмарка выходного дня, и у одного фермера я постоянно покупала запеченную индейку (не рулет, а кусок натуральной индейки), запеченного кролика. Это выручало, когда хотелось что-то съесть срочно. Лучше, конечно, есть ту же индейку, курицу, говядину вареными. Отваривала я их в мультиварке, иногда с овощами – либо с замороженными из пакетов, либо с живыми – помидорами, перцем. Если покупать пакеты, разумеется, нужно тщательно изучать состав, чтобы в смеси были только разрешенные плоды – без картофеля, лучше без свеклы и моркови.

Много ела рыбы, причем всякой – красной, жареной мойвы (жареную шкурку снимала), селедки.

Молочные продукты – они нужны только обезжиренные – покупала в «Избенке» (кефир, творог) и в «Нашем дворике» (обезжиренный йогурт без сахара). С обезжиренным творогом вообще проблем нет, он (или 0,1, или 0,2%) есть в молочных отделах почти всех магазинов, труднее найти нулевой кефир. В обычных магазинах встречала лишь (и то очень редко) нулевой кефирный «Биобаланс». Продаются французские нулевые творожки и йогурты, причем в удобных разовых дозировках, в «Ашане». Но у них большие сроки годности. С одной стороны, удобно: можно затовариться надолго, с другой – наверное, вредно. Раз продукт длительно хранится, значит, содержит много консервантов.

Овсяные отруби – это главнейший и пожизненный элемент диеты – покупаю в том же «Ашане». Отруби фирмы Nordiс, они продаются и в «Алых парусах». Можно их заказывать и по интернету. Мне эти отруби нравятся – по вкусу, по удобству приготовления. Я их заливаю кефиром или йогуртом, даю набухнуть и ем чайной ложкой, иногда просто заливаю с утра кипятком и пью как овсяный кисель утром натощак. Знаю, что многие пекут из отрубей лепешки. Пару раз пробовала, не вдохновилась. Смущало то, что используешь, хоть и совсем в малых дозах, масло. Ела я и наши российские отруби (фирма DoctorDias) с примесью семени льна или расторопши. Они, на мой взгляд, не такие вкусные, хуже действуют на слизистую желудка – они мельче, но как-то грубее, зато со своей главной задачей – очищением кишечника справляются лучше. Очень похожи на Nordiс алтайские овсяные отруби. Их я видела редко, только когда приезжал с Алтая продавец на ту же ярмарку выходного дня. Эти отруби хорошего качества, но дороже ашановского Nordic.

Что важно, всегда иметь под рукой (на работе, в поездке) разрешенный диетой продукт. Чтобы проголодавшись, не дай бог, не утолить голод чем-то запретным – бананом, печеньем… У меня с собой на работе всегда есть обезжиренный творожок и смесь кефира и отрубей (очень удобны маленькие контейнеры-стаканчики фирмы Tapevare, закрываются плотно, меня не подводили ни разу), в дни с овощами – стебли сельдерея.

Дюкан советует подкрепляться крабовыми палочками, но я, прочитав состав ингредиентов на упаковке, почти сразу от них отказалась. Вообще, мое обычное меню выглядело на этапе чередования так. Завтрак: в 8.00 – стакан воды, затем – творожок, яйцо, кусок чего-нибудь мясного – индейки, курицы. Кофе – черный, без сахара, но с лимоном. В 11.00–11.30 – на работе – кофе и овсяные отруби. В 14.30–15.00 – обед: салат (если день с овощами) без майонеза, из правильных овощей, второе – мясо или рыба с овощным гарниром (если день овощной), чай, кофе без сахара.

В 17.30–18.00 чай или кофе (разумеется, несладкие) и творог. В овощные дни – стебель сельдерея. В 21.00 – ужин: курица, рыба, кефир. Если день без овощей, ешь на обед мясо с мясом – курицу и, например, говяжий язык.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.