Рецепт

Краснодар: что съесть на обед, чтобы похудеть

5. Вариант: что поднимет настроение

Калорийность – 633 ккал

Запеканка из цветной капусты с творогом и сыром – 250 г

Зеленый чай – 200 г

Рецепт запеканки

Ингредиенты: капуста цветная – 200 г, творог 5% – 100 г, 2 яйца, твердый сыр – 50 г, сметана – 10%.

Цветную капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Добавить творог, яйца, соль. Хорошо перемешать. Выложить в форму, смазанную маслом. Сверху все смазать сметаной и притрусить тертым сыром. Выпекать 20 минут.

Чем хорош?

Сыр – незаменимый источник белков, кальция и калия. А пара ложек сметаны с утра придадут сил и обеспечат организм необходимыми микроэлементами и витаминами. Сметана положительно воздействует на репродуктивную функцию, улучшает гормональный фон. Кстати, чтобы прийти в себя после тяжелого рабочего дня, съешьте всего ложку сметаны с медом, это улучшит настроение.

А что еще нужно знать?

Среднестатистический человек сжигает в сутки 2000–2500 кал, потому не налегайте на сладкое, мучное и фастфуд (это очень высококалорийные продукты).

В качестве растительного масла лучше использовать подсолнечное или лучше оливковое холодного отжима, нерафинированное (только запаситесь вытяжкой, т.к. при использовании такого масла в жарке запах трудно выветривается).

Желательно хлеб покупать исключительно бездрожжевой, не важно, стоит ли перед вами цель похудеть или нет. Дрожжи содействуют развитию условно-патогенной флоры, они могут вызывать развитие грибков, в частности кандида. Также развитие условно-патогенной флоры подавляет наш иммунитет.

Воду, компот и другие жидкости лучше пить примерно через полчаса после еды, так это разбавляет желудочный сок (снижает его концентрацию) и ухудшает пищеварение.