Мифы на кофейной гуще: правда и домыслы о бодрящем напитке

К кофе отношение у людей неоднозначное. Для одних это любимый напиток, который заряжает энергией на целый день. Другие считают его причиной хронической бессонницы. Третьи винят кофе в своей гипертонии. Где правда, а где вымысел?
Фото: Getty Images

Истина, как всегда, лежит посередине. Главное действующее вещество кофе – кофеин. Его благотворное влияние на организм подмечено давно. Одно из главных достоинств кофеина в том, что он стимулирует центральную нервную систему, активизирует работу мозга, что приводит организм в тонус, «впрыскивая» в него живительную силу.

По мнению специалистов, кофеин способен защищать организм от определенных видов раковых клеток, в частности предохраняет женщин от рака молочной железы (особенно это важно в период менопаузы). Кроме того, употребление кофе является профилактикой старческого слабоумия, а также оказывает благотворное влияние при болезни Паркинсона.

Кстати, глубоко заблуждаются те, кто отказывается от употребления кофе из-за боязни нажить себе гипертонию. Убедительно доказано, что кофе не является провокатором высокого давления.

Какой кофе полезнее?

Многие кофеманы отдают предпочтение молотому кофе, считая, что он самый правильный и полезный, особенно сваренный в турке. Но это соответствует действительности лишь отчасти. Вопреки расхожему мнению оказалось, что кофеина в растворимом кофе лишь немногим меньше, чем в молотом.

Фото: Getty Images

Зато в молотом кофе содержится вещество кофестол, которое повышает уровень холестерина в крови, а значит, увеличивает риск развития атеросклероза. Поэтому молотый кофе, сваренный в турке, обязательно надо процеживать через бумажный фильтр, чтобы кофейная гуща не попала в чашку. В этом плане кофе, сваренный в кофемашине, гораздо безобиднее, поскольку фильтрация от осадка происходит автоматически через ситечко.

Фото: Getty Images

Что же касается растворимого кофе, то у него есть свой минус, приобретенный в процессе производства. Чашечка растворимого кофе, выпитая после еды, в три раза замедляет всасывание железа, поэтому его не стоит употреблять сразу после обильной трапезы, особенно после мясных блюд. Как известно, мясо и печень – основные поставщики железа в организм, от количества которого зависит качество крови. А вот если выпить кофе за полчаса до еды или спустя полчаса после приема пищи, это принесет не только удовольствие, но и максимум пользы.

Не для печати: кофе с Джонни Деппом
  • Подробнее
Комментарии1
ArtemSergeevi1504.08.16 18:06

Раньше очень боялись скачков, они могли случаться по любой мелочи, например двух-трех наклонов. Сейчас состояние намного улучшилось, мама стала чаще бывать на улице, заниматься по хозяйству. Больше всего радует, что данный препарат — экологически чистый и абсолютно безопасен!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
42 эксперта
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Александр Вдовин
Пластический хирург
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.