Ночные обжоры: как перестать есть на ночь

Все мы любим вкусно поесть. Но иногда устраиваем перекусы совсем не вовремя – перед сном или посреди ночи. Как устоять перед искушением и не опустошить холодильник? Полезные советы «Антенны» помогут укротить ночной голод и сохранить стройность. Наш консультант – врач-диетолог, руководитель Международной клиники эстетической медицины «Эмеральд», автор методики «Психобиокоррекция веса» Марианна Валентиновна Трифонова.

Меняем меню

Вспомните, чем вы обычно ужинаете и в какое время. В памяти всплывают картины поздних посиделок за бутербродами, булочками и жареной картошкой? Пора менять свое меню. Возьмите за правило ужинать не позднее чем за три-четыре часа до сна. Ужин должен быть белковый и легкоусвояемый, а значит, не содержащий жирного мяса. Замените привычные блюда мясом птицы или нежирной рыбой. Вы можете себе позволить немного орехов или бобов, овощной салат с заправкой в виде нежирного йогурта или нежирной сметаны и кисломолочные продукты. Но не обезжиренные. Жиры нашему организму необходимы, особенно зимой, и полностью исключать их нельзя. Выбирая кефир, отдавайте предпочтение продукту с жирностью не выше 2,5%, сметане – не более 15% жирности, сырам с пониженной жирностью – от 5 до 15%.

Прогоняем голод

Не стоит истязать себя и не спать из-за урчащего живота. Если понятие ночного голода вам знакомо, будьте готовы встретить гостя во всеоружии. Заготовьте на случай ночных перекусов безопасную еду, которая не принесет вам лишних килограммов и приструнит голод. Съешьте десертную ложку земляных орехов (арахис) или чайную ложку кедровых. Нет орехов? На помощь придет стакан кефира или запеченное яблоко. Яблоко – самый лучший борец с голодом. За полезные свойства диетологи называют печеные яблоки вкусным активированным углем. Яблоко сытное и содержит пектин – грубые пищевые волокна, которые не перевариваются, абсорбируют все токсины и выводят их из организма. Иными словами, яблоко нас насыщает и очищает.

Соблюдаем культурное питание

Не удержались и все-таки объелись на ночь? Не ругайте себя. Чтобы прийти в форму, устройте день культурного питания. В этот день у вас должно быть три основных приема пищи и два промежуточных. Если не получается придерживаться этого графика, действуйте по альтернативному методу и старайтесь есть маленькими порциями через каждые два часа.

Меню на день: 150–200 граммов куриной грудки или нежирной рыбы. Печеное яблоко, салатная смесь с заправкой из нежирного йогурта, сметаны, одной столовой ложки оливкового или рапсового масла.

Меню на вечер: возьмите 150 граммов лисичек, шампиньонов, белых грибов или вешенок и запеките их с сыром. В грибах практически не содержатся жиры, а в сыре есть триптофан – незаменимая аминокислота, из которой наши клетки синтезируют «гормон радости» – серотонин. Поужинав грибами с сыром, вы убьете двух зайцев – насытитесь и повысите настроение.

НА ЗАМЕТКУ

Чтобы избежать таких неприятных симптомов, как изжога или нарушение пищеварения, старайтесь не ложиться сразу после еды. Подождите 30 минут.

Не боритесь с приступами голода народными методами. Совет выпить перед сном стакан воды с лимонным соком больше популярен, чем действенен и полезен. Лимон не избавляет от голода, а, наоборот, возбуждает аппетит.

Знайте: голодовки не помогают похудеть. Для снижения веса рекомендуется употреблять не более 1200 ккал в день и не опускаться ниже этой цифры, иначе вы не похудеете, а получите нервное истощение.

ФАКТ

У женщин объем талии не должен превышать 75 см, а у мужчин – 85–90 см. Если ваши объемы вышли за пределы этих цифр, пора обратиться к специалисту и начать контролировать вес.