Новый год с нуля: детокс-программа «Отдых для тела и души»

Детокс – своего рода генеральная уборка в организме: избавление от всего ненужного и вредного. Причем в короткие сроки. Взамен вы получаете свежий цвет лица, энергию, минус пару-тройку килограммов и хорошее самочувствие как минимум на полгода. Рассказываем, как устроить каникулы своему организму. Это легко.

В организме постоянно накапливаются токсины, что сказывается на здоровье. Болезни, хроническая усталость и слабый иммунитет, стрессы и плохое настроение — все это «проделки» вредных токсинов. Безусловно, природа задумала естественные пути очищения, однако в XXI веке влияние окружающей среды на наше тело слишком велико, и ресурсов не хватает. Тогда на помощь приходят детокс-программы, которые помогают быстро восстановиться и очистить организм. Перезапуститься. Обновиться. Освежиться.

8 продуктов, которые ускоряют метаболизм
Подробнее

Интересно, что многие женщины (давайте признаемся себе, что представители сильного пола редко пускаются в подобные авантюры, пусть и сулящие невероятные бонусы — и дарующие их, что важно) после прохождения детокс-программ рассказывают, что не только лучше себя чувствуют в физическом плане и стройнеют — на несколько размеров или килограммов, у кого как. Проясняется ум, приходит осознание важности простых вещей, то, что было очень нужным (работа, например), вдруг кажется пустяком. Но только чтобы достичь такого эффекта, главное, соблюдать все правила детокса. Обычно программа рассчитывается на срок от 7 до 21 дня: этого времени достаточно, чтобы вывести из организма токсины и шлаки.

Мы предлагаем попробовать вам пройти детокс в течение недели. Новогодние каникулы — самое время для экспериментов: специалисты по детоксу и диетологи рекомендуют проводить очищение организма в спокойное время, когда вас не преследуют по пятам стрессы и дедлайны. Только это не совсем обычная детокс-программа, а расширенный вариант, основанный на научных исследованиях, который включает упражнения для оздоровления не только тела, но и разума и души.

Срочно худею: пятидневная экспресс-диета
Подробнее

Раздел 1. Правильное питание для очищения организма

В последние годы все чаще звучит фраза «холистический подход к здоровью». За ней кроется одно-единственное слово, характеризующее этот подход: целостность. Дело в том, что все в нашем организме взаимосвязано. Именно поэтому хорошее питание способствует здоровью в разных сферах нашего существования. Прием пищи, возможно, самый тесный контакт с окружающей средой: еда становится частью нашего организма. Однако важна и физическая активность, эмоциональное и умственное здоровье, комфортная окружающая среда (по этой причине наша детокс-программа состоит из четырех разделов).

Выбор продуктов питания оказывает огромное влияние не только на наш обмен веществ, но также на излечение болезней, на нашу энергию, физическую активность, эмоциональное и умственное состояние и окружающую среду. Все эти на первый взгляд отдельные плоскости на самом деле тесно взаимосвязаны.

За последние десятилетия ученые узнали очень многое. По данным самого масштабного в истории человечества исследования связи питания и здоровья, результаты которого изложены в книге «Китайское исследование», мы сами программируем себя на болезни и даже смерть. Все дело в рационе. Если мы питаемся цельными растительными продуктами, едим мало жиров, соли и сахара, исключаем животную пищу, тогда сохраняем молодость и здоровье на долгие-долгие годы. Если же закидывать в себя, словно в печь, пищевой мусор вроде фастфуда, газировки и тортов, употреблять много жира, красного мяса (говядины, телятины, свинины) и уж тем более алкоголя, организм ответит хронической усталостью, ожирением и серьезными заболеваниями. Так какие же продукты стоит употреблять во время детокса и если вы решитесь на более длительное изменение рациона? Вот список, здесь ничего сложного, все продукты можно купить в ближайшем супермаркете и не тратить баснословных сумм.

Цельные злаки (отдельно, в составе хлеба, пасты и т. д.)

Пшеница, рис, кукуруза, овес, гречка, киноа, амарант, рожь.

Овощи, бобовые и зелень

Огурцы, помидоры, баклажаны, цветная капуста, картофель, свекла, морковь, репа, лук, чеснок, редис, фасоль, горох, чечевица, нут, шпинат, салат-латук, сельдерей, рукола, петрушка, базилик.

Грибы

Шампиньоны, шиитаке, вешенки.

Фрукты и ягоды

Апельсины, киви, красный перец, яблоки, голубика, клубника, тыква, малина, клюква, груша, грейпфрут, папайя, персики, дыня.

Орехи

Грецкий орех, миндаль, фундук, кешью, фисташки.

Лучше минимизировать употребление рыбы, растительного масла и рафинированных углеводов (белый хлеб, печенье, сахар, торты, булочки и разная выпечка), а совсем исключить – хотя бы на время – гамбургеры, стейки и бифштексы, котлеты и биточки из красного мяса, колбасу и сосиски, курицу, яйца, молочные продукты, майонез. А из разрешенных продуктов можно приготовить огромное количество блюд.

Возможно, на первый взгляд такая диета покажется вам слишком аскетичной, однако положительный эффект, который проявляется очень и очень скоро, склоняет чашу весов в сторону «да» для растительного рациона. Результаты «Китайского исследования» однозначно показывают, что чем ниже доля животной пищи в рационе, тем больше пользы для здоровья.