Пьер Дюкан: худые женщины разводятся чаще

Дюкан разрешил нам есть гречку!

Пьер Дюкан рассказал, как худеть русским женщинам
Пьер Дюкан
Фото: All Over Press

Смысл вашей диеты – ешь сколько хочешь, но определенных продуктов (сначала 72 белковых, затем еще 28 овощей). В нашей кухне есть непривычные для европейцев блюда: борщи с обжаренными овощами, супы с картошкой. От них придется отказаться?

Совсем нет! Вы можете обжарить овощи, но затем завернуть их в пекарскую бумагу, чтобы она впитала масло. У вас останется вкус жареного, а масла не будет. Эту маленькую хитрость я придумал сейчас специально для вас. А вот картошку добавлять в суп и борщ не надо, уверяю, и без нее будет вкусно. Мне нравятся ваши первые блюда, они сытные и отлично уменьшают аппетит. Я с удовольствием ем борщ.

Но вы против гарниров, а мы без них не привыкли. Хотя бы гречку можно оставить? Кстати, наши доктора говорят, что она очень полезная и диетическая.

В гречке действительно много микроэлементов и витаминов, но в ней есть, как в рисе и картофеле, еще и углеводы, крахмал и немного сахара. Я разрешаю вам есть гречку, но только смешивая ее со столовой ложкой отрубей.

Пьер Дюкан рассказал, как худеть русским женщинам
Гречку можно, а макароны – нет
Фото: Getty Images

Овсяные отруби по Дюкану это наше все. Так, может быть, если ими посыпать макароны, то и этот гарнир будет реабилитирован?

В этом случае я говорю «нет». Немного макарон можно есть уже после диеты. Но и тогда готовить их нужно аль денте, то есть чтобы они были достаточно твердыми и не разваренными. Тогда, чтобы их переработать, организму придется потрудиться. А во время диеты можно есть азиатскую вермишель конджак (по-английски пишется кonjac), в ней нет калорий. Думаю, в Москве она продается, а с сентября ее можно будет заказать на моем веб-сайте. Эту вермишель можете готовить с чем хотите – с томатным соусом, с лососем, моя жена очень вкусно делает с мясным соусом болоньезе.

Еще мы любим соленья, маринады, копчености, например, соленую селедку, огурцы, помидоры, копченую рыбу, мясо, а наши врачи утверждают, что полезные блюда должны быть на пару, отварены или потушены.

Почему? Конечно, не стоит есть все это килограммами, а обычные порции вреда не принесут. У вас очень качественная, вкусная соленая и копченая рыба, в Европе такой не найти. Лично я и моя семья с удовольствием едим копченую рыбу, особенно любим лосось.

А нашим национальным напитком водочкой можно запить такую закуску?

На первых двух фазах – нет, сложно терять вес с алкоголем, он серьезно замедляет обмен веществ. На третьей фазе можно выпивать 40 граммов крепкого алкоголя или бокал вина. Самый безобидный алкоголь – красное сухое вино.

Комментарии0
Эксперты форума
37 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Василенко
Сексолог
Ольга Халикова
Адвокат
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.