Я вкусно ела, а стрелка весов ползла вниз

Когда ты худеешь на сбалансированных рационах, кожа не обвисает, а, наоборот, подтягивается в любом возрасте.
Елена Бер, имиджмейкер, 50 лет, рост 163 см
Вес до – 82 кг,
Вес после – 57 кг

По профессии я консультант по имиджу и стилю. Учу людей красиво одеваться и хорошо выглядеть. Но однажды, увидев себя в репортаже в журнале, я была поражена своим внешним видом. Он радикально отличался от моих имиджевых фотографий с их удачными ракурсами и фотошопом! Это был шок, но, встав на весы, я была поражена еще больше. Когда успела набрать 25 лишних килограммов – сама не понимала. Решив что-то с этим делать, я подверглась критике со стороны подруг. «В нашем возрасте, – говорили они, – надо выбирать между лицом и телом. Если ты сбросишь 25 кг, то обвиснешь как шарпей».

Какую диету выбрать перед новым годом?
  • Пройден  2418
  • Понравился  16
  • Пройти тест

Тогда я стала искать способы сбросить лишний вес с минимальными для здоровья и внешности потерями. Обзор диет с их множеством минусов показал, что искать надо где-то в другом месте. Пришлось обратиться к врачам, которые, конечно, посоветовали худеть постепенно, считая калории. И начался мой трудный и голодный путь к стройности. Рекомендованный рацион в 1200 ккал оказался на деле таким мизерным количеством однообразной еды, что, потеряв 10 кг за год, я была на грани глубокой депрессии. Невозможно чувствовать себя успешной, состоявшейся женщиной, питаясь хуже людей в голодающих странах. Свекла в мундире, овсянка на воде, огурцы и вареные грудки стали мне сниться в страшных снах. Пока я взвешивала продукты, высчитывала калорийность, готовила и ела без всякого удовольствия, люди вокруг меня наслаждались всевозможными кулинарными изысками…

До...

Как похудеть на 15 кг за три месяца и удержать вес
Как похудеть на 15 кг за три месяца и удержать вес
Как похудеть на 15 кг за три месяца и удержать вес
Как похудеть на 15 кг за три месяца и удержать вес

И когда я была на грани отказа от своей идеи вернуть юношескую фигуру, узнала, что в Челябинске есть сервис доставки здоровой и вкусной еды. Диетолог рассчитывает рацион по калорийности (1100–1400 ккал), составу полезных питательных веществ, балансу соотношения белков, жиров, углеводов и составляет меню. Прекрасный шеф-повар из фермерских экологически чистых продуктов готовит всю ночь вкуснейшие блюда, а утром курьер привозит еду в контейнерах на весь день прямо на дом. Получается шесть приемов пищи, при этом обед состоит из трех, а ужин из двух блюд. Меню не повторяется в течение двух недель. Цена на такую услугу была немаленькой, но результат и отличное настроение того стоили. Теперь я ела салат «Цезарь», семгу с икрой, суп-пюре из каштанов, запеченный телячий язык, ягодные муссы и любимые сырники! При этом стрелка весов каждый день ползла вниз.

...и после

Как похудеть на 15 кг за три месяца и удержать вес
Как похудеть на 15 кг за три месяца и удержать вес
Как похудеть на 15 кг за три месяца и удержать вес
Как похудеть на 15 кг за три месяца и удержать вес

Таким образом, я перестала считать калории, взвешивать, планировать меню, ходить за продуктами, готовить и мыть посуду. Освободив массу времени, я получила вкуснейшую еду и потеряла за три месяца 15 кг. На этот раз без депрессий, легко и радостно. Подруги просто разводили руками. Оказывается, когда ты худеешь на сбалансированных рационах, кожа не обвисает, а, наоборот, подтягивается! Исчез второй подбородок, живот, «уши» на бедрах. Прибавьте к этому общее оздоровление организма, ясность ума благодаря безглютеновому рациону, бодрость и энергичность, как в молодости. Я не только пришла к своему идеальному весу, но и обрела новые пищевые привычки, которые позволяют мне теперь поддерживать форму уже самостоятельно.

Диетический суп от кэтрин зета-джонс
  • Перейти к рецепту

Диета для желающих попробовать

Дарья Горлач, автор проекта снижения веса «Фабрика здоровой еды»:
Дарья Горлач

«Для Елены мы порекомендовали рацион 1200 ккал. В него входили вкусные блюда из всех кухонь мира: разнообразные блюда из всех видов мяса, кроме свинины, индейка, курица, речная и морская рыба, овощи, фрукты и ягоды, фермерские молочные продукты, компоты и морсы, супы и низкокалорийные десерты. Мы практически исключили сладкое и печеное, консервированные продукты и усилители вкуса. В блюда добавляли множество натуральных приправ, которые придавали изысканный вкус и позволяли использовать минимальное количество соли. Рекомендовали пить не меньше 2 литров чистой воды в день».

Вот примерное меню «Фабрики здоровой еды» на день:

Завтрак: домашняя гранола с фруктами, свежий йогурт, персик.

Второй завтрак: суфле грушевое с цукатами.

Обед: кранч-салат с брокколи и яблоком, суп-пюре из тыквы, ленивые голубцы из телятины, морковные ленты с курицей и грибами.

Полдник: запеченный баклажан с перечным соусом.

Ужин: табуле с овощами, запеченный лосось.

Второй ужин: ряженка.

Диетолог рассказала, как Хлои Кардашьян похудела на 18 кило
  • Подробнее
Долой диеты: самые восхитительные торты от 20 мастериц-кондитеров
  • Подробнее
Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.