Здоровье зимой: 7 полезных советов про витамины

Польза овощей и фруктов
Фото: Getty

Опасные морковки для курильщиков

Несмотря на всю свою пользу, антиоксиданты (бета-каротин, из которого организм синтезирует витамин А, а также витамины С и Е) потенциально опасны для курильщиков. Это подтвердили несколько крупных исследований. 30 000 курящих среднего возраста принимали добавки с этими витаминами, а через 5−8 лет оказалось, что мужчины стали болеть раком легких на 16% чаще, а смертность повысилась аж на 8%! В другом исследовании доля заболевших онкологией увеличилась на 26%, а среди курящих женщин вероятность умереть и от рака легких, и от других болезней подскочила на 35−40%.

Совет. Современная наука пока не располагает точными данными, есть только предположения о том, что повышенные дозы витаминов А, С и Е могут быть опасны для курильщиков. Однако мы бы не советовали вам проверять это на себе.

Масло для пользы витаминов

Чтобы витамины E, D, K и А (или бета-каротин, из которого синтезируется витамин А) усваивались в организме, их нужно употреблять вместе с маслом, так как они относятся к категории жирорастворимых. Исследование 2002 года показало, что наш организм усваивает всего 3% бета-каротина из моркови, съеденной в сыром виде, 21% из сырого морковного пюре, 27% из пюре приготовленного и 39%, если пюре приготовлено с маслом.

Совет. Делайте салат из моркови и других свежих овощей с заправкой из растительного, а лучше оливкового масла.

Чудо природы: из чего делают натуральную косметику
  • Подробнее

Витамин В12 для тех, кому за 50

Витамин В12 участвует в огромного количестве процессов человеческого организма: в синтезировании ДНК и создании красных кровяных телец (эритроцитов), работе нервной системы. Его недостаток приводит к депрессиям, галлюцинациям, слабоумию, анемии (малокровию), неспособности держать равновесие, онемению и покалыванию в конечностях, а также дезориентации в пространстве.

У людей после 50 лет витамин В12 хуже усваивается, а в пожилом возрасте от 10 до 30% людей страдают от низкой всасываемости В12. Кроме того, основной источник В12 – животная пища (мясо, молоко и молочные продукты, рыба, печень, почки, устрицы), поэтому его недостаток наблюдается почти всегда у вегетарианцев и веганов.

Совет. Если вам больше 50 лет или вы стараетесь не есть мяса, принимайте витамин В12 в добавках. Однако лучше, конечно, получать его естественным путем – из пищи.

P.S. Жизнь и здоровье людей во многом зависят от витаминов, которые сами мы синтезировать не можем, однако должны постоянно получать их извне. Ученые и диетологи в один голос говорят, что оптимальные дозы витаминов и полезных веществ содержатся в натуральной еде, так что чаще всего нужно просто есть нормальную еду, а не пичкать себя горами таблеток. Однако в некоторых случаях – к примеру, в осенне-зимний период, когда свежие овощи и фрукты достать тяжело да и стоят они дорого, – нужно принимать витамины и биологически активные добавки (БАДы), которые помогут сохранить красоту, здоровье и хорошее самочувствие.

По материалам книги «Витамания».

Много ли у вас жизненных сил?
  • Пройден  11290
  • Понравился  74
  • Пройти тест
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.