Здоровое питание: мнение ученых

Ученые рекомендуют белое мясо и рыбу

Специалисты из Всемирного фонда исследования онкологических заболеваний советуют отдавать предпочтение белому мясу и рыбе. По их мнению, это полезнее, чем красное мясо – говядина, баранина и свинина. По некоторым данным, красное мясо может повысить риск возникновения онкологических заболеваний. Наиболее полезными для здоровья ученые называют мясо курицы, индейки и рыбу. Кроме того, в белом мясе содержится намного меньше жиров, чем в красном.