Здоровые суперпродукты: мифы и правда

Лайт-версии

Фото: Getty Images
Нужно ли людям, не страдающим от лишнего веса, есть обезжиренные продукты, чтобы поправить здоровье, или они, наоборот, навредят?

В большей степени имеет значение, какие жиры ограничиваются. Если речь идет о жирах из сосисок, маргарина или выпечки, то здесь ограничение уместно независимо от наличия или отсутствия лишнего веса. Насыщенные животные и трансжиры одинаково вредны для здоровья. Если речь идет об ограничении полиненасыщенных жиров (жир рыб, орехи, семечки, растительные масла), то это может нанести серьезный вред здоровью. Ни в коем случае нельзя опускать планку потребления жиров до 20 г в сутки. Это чревато серьезнейшими поломками обмена веществ и здоровья в целом. Важно знать свою потребность. Как правило, это 0,7–1 г на килограмм идеальной массы тела. Причем это количество должно на 50% состоять из насыщенного жира, а еще 50% – из источников полиненасыщенных жирных кислот. Еще один важный момент: обезжиренные продукты, особенно молочные, не позволяют организму усвоить содержащийся в них кальций из-за отсутствия хотя бы минимального количества жирорастворимого витамина D. То есть пользы от такого творожка или йогурта вы не получите. А постоянное ограничение жира приведет к резкому нарушению работы печени, антиоксидантной защиты, репродуктивной функции, иммунитета и отразится на состоянии кожи и волос.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.