Чай мате улучшает обмен веществ и снижает риск возникновения рака

Группа исследователей из Аргентины и Бразилии в процессе совместного исследования выяснила, что употребление чая мате благоприятным образом сказывается на обмене веществ человека, а также предотвращает развитие рака и болезней легких.

По традиции эксперименты проводились над мелкими грызунами – мышами. Животных подвергали сильному воздействию табака, а затем давали им экстракт мате. Благодаря этому у мышей наблюдалось снижение воспалительного процесса в легких.

Уругвайские специалисты, в свою очередь, выяснили, что в чае мате содержится необходимое количество полифенолов, укрепляющих иммунитет и снижающих возможность возникновения рака.

Кроме того, регулярное употребление мате снижает вероятность ожирения, диабета и гипертонии.

А вот от чего следует отказаться в своем рационе, так это от чая с молоком. Согласно данным ученых, смешение обоих напитков убивает полезные свойства и молока, и чая.

Между тем самым полезным напитком, по убеждению диетологов, является зеленый чай.