Доказано: свекла лечит болезни сердца

Ученые с каждым днем все больше узнают о полезных свойствах продуктов питания.

С каждым днем мы все больше узнаем о полезных свойствах овощей и фруктов: некоторые влияют на быстрый метаболизм, другие лечат болезни. Ученые Канзасского университета во главе с Дэвидом Пулом пришли к выводу, что свекольный сок улучшает кровоток в мышцах.

По сообщению Microfinance Monitor, в свекле содержится большое количество соли азотной кислоты, что помогает справляться мышцам с тренировками и увеличивает кровоток на 38%.Также полезные вещества свекольного сока очищают кровь от токсинов и стимулируют синтез эритроцитов, а беталаин является отличным средством против воспаления.

Но вот при язве не стоит пить свекольный сок, особенно в период обострения, да и в целом его частое употребление может привести к тошноте и головокружению.