Фастфуд вызывает депрессию

Испанские и канадские диетологи провели совместное исследование, в ходе которого выяснили, что трансжиры, находящиеся в картофеле фри, гамбургерах, маргарине и дешевой колбасе, портят настроение, а в некоторых случаях могут подтолкнуть к самоубийству.

В процессе исследования, проходившего в течение шести лет, специалисты изучали группу добровольцев из 12 тыс. человек, регулярно употребляющих еду из ресторанов быстрого питания. Таким образом ученые заметили, что 657 человек за это время успели пережить депрессию, а некоторые из них и не одну.

При этом другие факторы риска: курение, злоупотребление алкоголем, индекс массы тела, вес и пол – не принимались во внимание. Так, на основе полученных данных специалисты пришли к выводу, что именно трансжиры негативно сказываются на психике человека. 

Между тем ранее исследователи из США и Италии выяснили, что жирная пища действует на человека как наркотик и заставляет его есть все больше и больше.  

А заменители жира, в свою очередь, не только не способствуют похудению, но и в некоторых случаях могут привести к увеличению массы тела человека.