Фестиваль меда в Ульяновске: как отличить липовый мед от «липового»

Торговля развернется с 14 по 16 августа на площади 100-летия В.И. Ленина. С 10:00 до 18:00 можно будет продегустировать и купить мед разных сортов: липовый, гречишный, подсолнечниковый, лесной, луговой и майский. Также будут в продаже пчелопродукты: воск, пчелиная пыльца, перга, маточное молочко, подмор пчелиный. Планируется демонстрация инвентаря и оборудования из музея пчеловодства общества пчеловодов, экспресс-анализ качества меда, обряд освящения продукции.

Мед пробуем на вкус

При покупке меда нужно попробовать его на вкус. Если при этом возникает чувство легкого жжения во рту при проглатывании, то мед – качественный и натуральный, а значит, обладает лечебными свойствами. Если у меда на поверхности есть пена с пузырьками, то у такого меда ослаблены лечебные свойства. В целом он не вреден, его можно употреблять как карамель с чаем, но как натуральное лекарство он уже непригоден.