Конкурс

Как выбрать самый сладкий арбуз

Бахчевой сезон открыт! Продавцы уверяют – все они спелые и сладкие. Но вот насколько безвредные?
как выбрать арбуз
Фото: архив «Телесемь»

Ярко выраженные полоски, не загнивший, немного подсохший хвостик и аккуратное желтое пятнышко на боку способы выбрать полосатую ягоду с годами не меняются.

Плодоножка арбуза должна быть сухой, дает совет заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы № 1 Роза Едалина. Когда выбираете ягоду, обязательно постучите по арбузу ладонью. Если почувствовали вибрирующий звук значит, он зрелый.

Естественным путем арбузы вызревают к концу августа, а значит, плод, привезенный к нам раньше, может быть выращен с помощью химии. «Можно получить отравление, говорит Гулия Бекметова, заведующая одного из отделений детской инфекционной больницы. Если южная сладость «искусственная», то пестициды и соли тяжелых металлов скапливаются в организме. Ягоду дома нужно обязательно помыть. А деткам до двух лет – лучше и вовсе не давать».

Где купить?

С наступлением бахчевого сезона арбузные и дынные развалы появляются не только на рынках, но и вдоль автомобильных трасс. Хотя по правилам размещаться вблизи дорог, остановок общественного транспорта, в подземных переходах и на тротуарах они не могут. Сразу же требуйте у продавцов разрешение на торговлю и справку, откуда привезли арбузы. Если решились купить ягоду в таком месте, следите за тем, чтобы бахчевой развал был оборудован столом, навесом от дождя и солнца и поддонами для хранения. Плюс – арбузы категорически не должны разрезаться.

Ну и ну!

В Лаишевке – это село под Ульяновском – местное овощное хозяйство в качестве эксперимента высаживает бахчевую культуру на своих полях уже четвертый год. На 30 сотках за 72 дня вызревают голландские сорта «Леди» и «Трофи». Овощевод Эрик Ли делится: «Для любой бахчевой культуры нужны тепло и полив. Мы выращиваем их по особой технологии: корневая система под пленкой. Поэтому небольшие понижения температур не очень влияют на рост».

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.