Клубника сохраняет молодость

Итальянские ученые заявляют о пользе клубники. Эта ягода помогает сохранить здоровье, молодость и красоту. Регулярное употребление клубники повышает уровень антиоксидантов в крови, а также увеличивает число эритроцитов.

В ходе исследования сотрудники итальянского университета Марче вместе с испанскими специалистами из Гранады выяснили, что клубника помогает уменьшить отрицательные последствия окислительного стресса, провоцирующего серьезные болезни и являющегося одним из главных признаков старения.

Во время эксперимента 12 добровольцев ежедневно употребляли 500 граммов клубники, после чего ученые брали их кровь на анализ. Специалисты заметили, что клубника, пользу которой признают даже стоматологи, повышает сопротивление эритроцитов окислительному гемолизу.

В связи с этим ученые настоятельно рекомендуют ввести эту ягоду в ежедневный рацион как одну из пяти порций овощей и фруктов. 

Тем же, кто мечтает сбросить пару лишних килограммов, диетологи советуют обратить внимание на чернику, которая, как оказалось, благотворно влияет на обмен веществ.