Ограничение в пищевых жирах сокращает жизнь

К неожиданному результату пришли ученые из Научного центра здоровья Баршопского института исследования вопросов долголетия и старения и Университета Колорадо. Оказывается, исключение из рациона жирной пищи не лучшим образом сказывается на продолжительности жизни.
здоровье, диета, питание, наука
Жирная пища тоже нужна для здоровья.
Фото: Shutterstock

В то время как весь мир пытается бороться с ожирением, пропагандируя здоровый образ жизни и здоровое питание, подразумевая под ним пищу с низким содержанием жиров, ученые из Колорадо явно решили дискредитировать саму идею диет, основанных на сокращении потребления пищевых жиров. По их данным, полученным, правда, на лабораторных мышах, налегание на подобные «обезжиренные» диеты влечет за собой преждевременную смерть.

«Чем меньше становилось в рационе животных пищи, богатой жирами, чем больше фиксировалась потеря в объеме жира, тем быстрее они теряли хорошую физическую форму, и процессы старения у них шли также быстрее. Это идет вразрез с принятой точкой зрения, согласно которой для долголетия стоит сидеть на жесткой диете», – комментирует полученные результаты профессор Джеймс Нельсон.

По мнению исследователей, существует золотая середина питания, при котором не страдает полезная жировая прослойка, которая должна быть у каждого здорового человека. В ежедневном рационе они советуют придерживаться правила, по которому объем пищи, богатой жирами, составлял бы 20–30% от общего рациона. Это не относится к так называемым твердым жирам, содержащимся в маргаринах, жирном мясе и колбасах, потребление которых следует сокращать.

Данные этих исследований, естественно, неприменимы к случаям чрезмерного ожирения, которое все же лучше лечить с помощью щадящих диет, нежели так, как это сделала англичанка Малисса Джонс, прошедшая процедуру резекции желудка и теперь страдающая от анорексии.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.