Приправа карри замедляет старение

Ученые нашли доказательства тому, что содержащаяся в карри кукурма замедляет процессы старения.
карри, рак, онкология, старение
Приправа карри против старения.
Фото: Thinkstock.com

Группа ученых их Центра геронтологии Корейского института биологии и биотехнологий обнародовала результаты своих исследований, согласно которым кукурмин, содержащийся в кукурме, которая, в свою очередь, является неотъемлемой составляющей традиционной и очень популярной в Индии приправы карри, блокирует гены, ответственные за процессы старения клеток живого организма.

Кроме того, было подтверждено, что кукурма обладает антиоксидантными свойствами: кукурмин блокирует токсичные белки, которые вызывают воспаление в кишечнике и на коже, и предотвращают появление в местах воспаления злокачественных новообразований.

Из своего исследования ученые делают вывод, что при постоянном употреблении кукурмы процессы старения замедляются примерно на 20%, а сопутствующие старению процессы проходят в более легкой форме. В частности, ученые надеются, что кукурму можно будет использовать для профилактики и лечения болезни Альцгеймера. Ранее другие ученые установили, что от болезни Альцгеймера могут защитить некоторые привычки, определенные продукты питания и напитки.

Любопытно, что жителям Индии не понадобилось никаких научных исследований, чтобы еще 3 тыс. лет назад уверовать в чудодейственные свойства карри, которую использовали для продления жизни и поддержания здоровья. В древних рецептах можно найти кукурму, которую использовали для лечения воспалительных заболеваний кожи и даже для лечения ангины.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.