Шок! Ученым платили, чтобы те утаивали данные о вреде сахара

Оказывается, научное исследование о влиянии сахара на сердце финансировала… сахарная промышленность!

Такое открытие сделали ученые из Калифорнийского университета в Сан-Диего, представившие результаты работы в журнале JAMA Internal Medicine. В распоряжение исследователей попали документы Центра исследования сахара – организации, основанной сахарными промышленниками США в 1947 году. Среди прочего там оказалась переписка между центром и профессором Гарвардского университета, который в 1960-х годах руководил исследованиями ишемической болезни сердца. Их результаты были опубликованы в 1967 году.

Ученые из Калифорнийского университета пришли к выводу, что в том научном труде была сознательно не показана роль сахара в развитии сердечной болезни, а главная вина переложена на жиры и холестерин. По их словам, за такую подтасовку фактов трое гарвардских ученых получили по 50 тысяч долларов в пересчете на сегодняшний день.

Фото: Getty Images

«По результатам настоящего исследования, в 1965 году представители сахарной промышленности спонсировали исследование ишемической болезни сердца, чтобы скрыть ранние свидетельства того, что потребление сахарозы является фактором риска развития ИБС, – заключили авторы исследования. — Комитетам, принимающим решения в области здравоохранения, рекомендуется придавать меньшее значение исследованиям, финансируемым пищевой промышленностью».

Впрочем, как показывают исследования специалистов Нью-Йоркского университета, влияние «пищевого лобби» на науку все еще сильно. Что же в этой ситуации остается делать нам, простым потребителям? Разве что соблюдать простые правила здорового питания, которые, к счастью, с годами не меняются.

Диета для сладкоежек: чем заменить сахар
  • Подробнее
Сладкоежкам не хватает любви, мясоедам – успеха
  • Подробнее
Комментарии1
Гость20.09.16 15:34

уфф что за статья нечего не понял!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.