Соленая еда снимает стресс

Американские ученые утверждают: соленая еда – лучший борец со стрессом. Находящийся в ней натрий подавляет гормон ангиотензин, отвечающий за тревогу, и стимулирует выработку окситоцина, заставляющего человека чувствовать себя спокойным и умиротворенным.

Исследование ученых, как обычно, проводилось на подопытных грызунах. Однако, по заверениям специалистов, у человека подобные процессы протекают так же, как и у животных. Так, крысы, которые имели больше соли в крови, были менее подвержены стрессу, чем тем, у которых уровень соли находился в пределах нормы.

Между тем ранее диетологи предупреждали о вреде слишком соленых продуктов. Теперь же, по всей видимости, чипсы и другая подсоленная еда окажется на почетном месте тех, кто следит за своим душевным здоровьем. 

Тем же, кому соленое не приносит никакого удовольствия, наверняка поможет мед. Согласно исследованиям специалистов из Новой Зеландии, этот жидкий продукт заметно снижает тревожность.

К слову, коллеги ученых, специалисты из токсикологических центров Rocky Mountain Poison and Drug Center предпреждают: принятие солевых ванн может вызвать перевозбуждение, учащенный пульс, повышение артериального давления и даже галлюцинации.