Ученые: белый хлеб вреден для женщин

Выяснилось, что хлеб не только негативно сказывается на стройности фигуры, но и на сердечно-сосудистой системе.

Итальянские специалисты провели исследование, в ходе которого наблюдали за 15 тыс. женщин на протяжении восьми лет. Удивительными оказались его результаты, ведь все привыкли считать, что белый хлеб полнит, но не является вредным продуктом.

Оказалось, что именно у прекрасной половины человечества употребление в пищу углеводов с высоким гликемическим индексом ведет к болезням сердца. При этом у тех испытуемых, которые совсем исключили хлеб из своего рациона, уровень глюкозы был значительно меньше.

Кстати, на мужчин это не распространяется. Дело в том, что женский гормон эстроген ускоряет процессы увеличения уровня глюкозы в крови, в то время как мужской андроген, напротив, замедляет их. Белый хлеб можно заменить ржаным или цельнозерновым, который даже помогает похудеть. И не стоит забывать о пользе гранатового сока, который поможет сохранить фигуру.