Ученые советуют отказаться от свежевыжатых соков

Сотрудники университета Валенсии в Испании выяснили, что употребление свежевыжатого апельсинового сока может быть не только полезно, но и вредно для здоровья человека.

К такому выводу ученые пришли после анализа образцов апельсинового фреша, собранных в местных ресторанах и кафе.

Как оказалось, 43% проб свежевыжатого сока содержат высокую долю энтеробактерий, провоцирующих кишечные инфекции. Кроме того, в образцах были обнаружены сальмонелла и золотистый стафилококк.

Причиной появления «опасного сока», по словам специалистов, является неправильная обработка апельсинов, несвоевременная очистка соковыжималок, а также хранение готового продукта в металлических емкостях. 

Кстати, ранее израильские ученые заявляли, что фруктовые соки могут принести не только пользу, но и вред – и все из-за высокого содержания в них фруктозы и сахарозы

А вот вишневый сок может стать незаменимым средством от бессонницы