Ученые: за лишний вес отвечают гормоны

В возврате лишних килограммов, потерянных во время диеты, как оказалось, виноваты гормоны, влияющие на вес. Именно они заставляют человека как можно больше есть, превращая этот процесс в постоянную биологическую потребность.

Во время эксперимента ученые наблюдали за 50 добровольцами, страдающими избыточным весом или ожирением. В течение десяти недель все они придерживались строгой диеты, благодаря которой каждому из них удалось избавиться примерно от 14 килограммов.

Но уже через год подопытные вновь стали набирать прежние формы. Проверив уровень гормонов, ответственных за аппетит, они обнаружили, что даже через 12 месяцев после диеты шесть из девяти гормонов все еще заставляли человека испытывать голод. 

Между тем любителям жирной и сладкой пищи, стремительно набирающим вес из-за своих гастрономических пристрастий, эксперты советуют обратить внимание на весьма известный и распространенный во всем мире напиток – зеленый чай

А вот с фастфудом в любом случае следует быть осторожнее: в ходе совместного исследования испанских и канадских диетологов были получены шокирующие результаты. Оказалось, что трансжиры, находящиеся в картофеле фри, гамбургерах, маргарине и дешевой колбасе, портят настроение, а в некоторых случаях могут подтолкнуть к самоубийству.