Заменители жира могут увеличить вес

Американские сотрудники уз Университета Пердью заявляют, что заменители жира не только не способствуют похудению, но в некоторых случаях могут привести к увеличению массы тела человека.
Заменители жира провоцируют появление лишних килограммов
Искусственные жиры вредят организму.
Фото: Shutterstock

Заменителями жира являются искусственные компоненты, которые по своей структуре напоминают обычный жир, однако содержат гораздо меньше калорий. Также эти вещества добавляются для того, чтобы имитировать вкус жирного продукта. Однако эти добавки вводят организм в заблуждение, в результате чего люди могут набрать лишние килограммы.

Во время эксперимента над крысами одной группе грызунов в дополнение к еде давали чипсы с естественными жирами, а другой – с заменителями жира на основе сахара и растительного масла. Через некоторое время стало видно, что грызуны из второй группы разучились управлять своим питанием и быстро поправились.

По мнению ученых, виной тому физиология. Когда человек отправляет в рот нечто жирное и сладкое, то организм получает сообщение: приготовься к калориям. Если же калории не поступают, то отвечающий за процесс питания механизм становится неэффективным.

Между тем диетологи убеждены: лучший способ избежать переедания за обедом – не думать ни о чем, кроме еды

А в Калифорнии тем временем решили ввести штраф для толстяков, не выполняющих предписания врачей по снижению веса

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.