Аллергия на гречку: может ли гречневая крупа вызвать аллергию, какие у нее симптомы?

Гречневая крупа – популярный в нашей стране продукт, из которого получаются вкуснейшие питательные блюда. Казалось бы, в нем нет ничего опасного. Особенно если учесть, что в гречке совершенно нет аллергенного глютена. Но коварная реакция может проявиться даже на этот продукт. Может, это простой миф? Стоит разобраться.

Бывает ли аллергия на гречку?

Кажется, что гречневая крупа – это совершенно гипоаллергенный продукт. В ней нет чего-то такого, на что у нормального человека обычно проявляется аллергия. Особенно стоит выделить отсутствие глютена – он выступает в качестве самого главного врага аллергиков, любящих злаковые культуры.

аллергия на гречку
Может ли быть аллергия на гречку?
Фото: Getty

Именно гречневая крупа – основное блюдо тех, кто страдает повышенной чувствительностью к глютену. Однако аллергия на гречку – это не миф. И его даже можно объяснить вполне научно.

По мнению аллергологов, которые выделяют аллергию на гречневую крупу, реакция проявляется на пищевой белок, который воспринимается организмом как нечто чуждое

В гречке очень много этого белка, поэтому вероятность аллергии резко возрастает. И нужно знать, как опознать ее и что делать в случае появления.

Аллергия на гречку: симптомы у взрослых и детей

Неприятная реакция проявляется у разных людей по-разному. Взрослые и дети выражают такую аллергию несколько различными способами, по которым можно опознать ее:

  • У взрослого человека может появиться крапивница, резко опухнуть губы. Кроме губ может начать отекать и остальное тело – в этом случае необходимо вызвать скорую помощь. В более легком варианте достаточно выпить антигистаминный препарат и посетить аллерголога.
  • У ребенка аллергию заметить не так легко. Как правило, она проявляется в возникновении необычной сыпи, насморка, повышенного слезоотделения. Стоит поинтересоваться у педиатра, в чем причина. И если объективных причин для таких симптомов нет – значит, у ребенка аллергия на гречку.

В случае возникновения этой реакции организма важно помнить – далеко не всегда именно гречка становится причиной проблем. К сожалению, существует такое явление, как перекрестная аллергия. Она проявляется несколько странным способом. Если у человека есть аллергия на кошек, которая не смогла сама спровоцировать негативную реакцию организма, катализатором может стать любой стресс. В том числе и реакция на белок в гречневой крупе. Точный диагноз сможет поставить только аллерголог после ряда тестов.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.