Бурый рис: польза, вред и рецепты

Бурый рис – это тот же привычный нам белый рис, но неочищенный, в шелухе. Именно в этой оболочке и содержатся все самые питательные вещества. В некоторых случаях он может, наоборот, причинить вред нашему здоровью.
бурый рис
Бурый рис: в чем его польза и вред
Фото: Getty

Бурый рис: польза и вред

Полезные свойства:

  • Диетический продукт.
  • Углеводы, которые входят в состав этого продукта, полностью перерабатываются и не откладываются, образуя жировую ткань.
  • Большое количество белка.
  • Полное отсутствие глютена.
  • Эффективен при запорах.
  • Очищает организм от шлаков и токсинов.
  • Эффективен при бессоннице.
  • Улучшает состояние волос (укрепляет), кожи (очищает).

Все эти полезные свойства работают только в том случае, если ежедневная порция будет употребляться в нормальных количествах, не превышать 150-200 гр.

Может ли бурый рис принести вред? Этот продукт не вызывает аллергической реакции и не имеет противопоказаний. Но под воздействием некоторых факторов он может быть вреден для нас:

  • Употребление продукта более чем 2-3 р. в неделю и в большом количестве.
  • Рис, срок годности которого подходит к концу.
  • При неправильном хранении продукта: после открытия пачки он должен храниться в холодильнике.

Не пренебрегайте этими факторами, и вы сможете получить только пользу от бурого риса.

Рецепты с бурым рисом

Бурый рис готовится немного дольше, чем белый – 40 мин. Для базового рецепта нам понадобится:

  • 1 ст. риса
  • 4 ст. воды
  • Соль, приправы и сл. масло – по вкусу

Перед тем как приступить к готовке, промываем рис в теплой воде. Теперь заливаем его водой и доводим до кипения. После этого ставим наше блюдо в духовку на 50-60 мин. За 15 мин. до готовности добавьте соль, приправы и масло.

Если у вас нет духовки, тогда можно сварить рис обычным способом. Время приготовления в таком случае – 40 мин. По желанию можно добавить немного молока или лимонного сока.

Если вы хотите приготовить блюдо для похудения, тогда используйте этот же рецепт, но не добавляйте соли, приправ и масла. Порция готового коричневого риса должна быть не более 60г. На такой диете можно сидеть 3,7 или 9 дней, но не больше. При этом в рацион желательно добавить овощей и увеличить количество потребляемой воды.

Итак, бурый рис - полезная крупа для нашего организма, содержащая много питательных веществ. Кроме этого, с помощью нее можно похудеть. Рекомендуется покупать коричневый рис в фасованном виде. Для извлечения максимальной пользы из крупы, не отклоняйтесь от рецепта и употребляйте рис в умеренном количестве.

Также интересно почитать: выбираем челку для овального лица

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.