Чем полезна квашеная капуста для красоты и здоровья

Такое простое привычное всем блюдо, как квашеная капуста, обладает не только превосходным вкусом, но и множеством полезных качеств. Она обязательно должна быть в рационе, особенно зимой, но только в том случае, если отсутствуют противопоказания к ее употреблению. Так чем квашеная капуста полезна?

Чем полезна квашеная капуста?

Капуста обладает богатым составом. Она становится настоящим спасением от авитаминоза. Среди основных полезных качеств продукта можно обозначить следующие:

1. Большое содержание витамина С. Для получения суточной нормы аскорбиновой кислоты достаточно съесть всего 200 гр. капусты. Это вещество помогает организму защищаться от инфекций и вирусов, а также замедляет процессы старения.

2. Полезна квашеная капуста и большим содержанием витамина А. Он положительно сказывается на состоянии кожи, повышает остроту зрения и помогает росту новых клеток.

3. Квашеную капусту нередко рекомендуют употреблять вместе с мясными блюдами. Это связано с высокой концентрацией витамина В. Это вещество принимает активное участие в процессе усвоения белка. Кроме того, витамины группы В помогают работе сердца, укрепляют нервную систему, а также участвуют в процессе кроветворения.

4. Регулярное употребление квашеной капусты помогает наладить работу пищеварительной системы, а также предотвратить развитие язвенной болезни.

5. Сок, который образуется в процессе сквашивания капусты, стимулирует повышение аппетита. Кроме того, он способен значительно облегчить состояние при токсикозе во время беременности.

Квашеную капусту можно безбоязненно есть людям, стремящимся сбросить лишний вес. Она обладает весьма низкой калорийностью, около 19 ккал на 100 гр. продукта. При этом такое блюдо обладает отличной питательной ценностью.

Чем полезна квашенная капуста для лица

Квашеную капусту можно не только с аппетитом съесть, но и применять ее для улучшения состояния кожи. Она нередко становится ингредиентом для приготовления питательных масок, позволяющих надолго сохранить молодость.

Такое средство рекомендуют использовать людям с жирной кожей. Одной из самых эффективных масок можно назвать следующую. В блендере измельчите необходимое количество капусты. Столовую ложку полученной массы смешайте с четвертью чайной ложки лимонного сока и столовой ложкой сметаны. Хорошенько перемешайте все компоненты. Нанесите средство на лицо и выдерживайте около 15 минут. Умыться после такой процедуры лучше всего зеленым чаем.

Квашеная капуста имеет массу полезных свойств. Обязательно введите ее в свой рацион, и вы надолго сохраните красоту, здоровье и молодость.