Конкурс

Диета № 5 для лечения печени

Людям, страдающим от заболеваний печени, важно придерживаться особой диеты. При остром и хроническом гепатите, холецистите, циррозе печени врачи рекомендуют питаться согласно столу-диете № 5, разработанному специально для нормализации функций печени в условиях полноценного и разнообразного питания.
Стол №5
Особая диета при заболеваниях печени: видео
Фото: Shutterstock

Разрешенные продукты

Людям, страдающим заболеваниями печени, рекомендуется употреблять в пищу как можно больше овощей и фруктов. Полезны будут овощные супы с добавлением макаронных изделий и круп, фруктовые супы. Разрешено есть любые каши, но наибольшую пользу организму принесет овсяная и гречневая. Макаронные изделия, а также всевозможные блюда из бобовых тоже допустимо употреблять в пищу. Диетический стол № 5 позволяет есть нежирную говядину, курятину и другую постную птицу, а также нежирные сорта рыбы (судак, треска, серебристый хек, навага, сазан, щука). Можно употреблять в пищу подсушенный ржаной и пшеничный хлеб, из прочих мучных изделий – печенье из несдобного теста. Количество употребляемых больным яиц жестко ограничивается. Допустимо, чтобы они периодически присутствовали лишь в составе других блюд. Также можно изредка побаловать себя белковым омлетом.

Полезны молочные продукты с низким содержанием жира – молоко, как цельное, так и сгущенное, сметана, творог, неострый сыр

Нужно есть как можно больше зелени, спелых помидоров, некислой капусты, консервированного горошка. Кулинарные жиры и сало, использующиеся при готовке, желательно заменить сливочным или растительным рафинированным маслом.

Из напитков больные, придерживающиеся диеты № 5, могут потреблять некислые фруктовые и ягодные соки, а также томатный сок, разнообразные кисели и компоты, отвар шиповника, некрепкий чай
Каким должно быть питание при заболеваниях печени
  • Подробнее

Табу диеты № 5

Существует список продуктов, которые не должны появляться в меню человека, страдающего заболеваниями печени. К таким табу относятся жирное мясо и рыба, изделия из сдобного теста, торты, пирожные, а также свежие хлебобулочные изделия, консервы и маринованные овощи, жареные и сваренные вкрутую яйца, шпинат, зеленый лук, редис, щавель. Подверглись запрету и такие лакомства, как мороженое и шоколад. Пока человек придерживается диетического питания, ему не следует увлекаться напитками из холодильника, черным кофе, какао, а также алкоголем.

Если жизнь без кофе сидящему на лечебной диете не мила, он может пить некрепкий напиток с добавлением молока

Режим питания нарушать нельзя

Диета под номером пять налагает на человека и определенный режим питания. Полезно принимать пищу часто – пять-шесть раз в день, но маленькими порциями. Еда может быть вареной, тушеной, изредка – запеченной. Мясо и продукты, богатые клетчаткой, рекомендуется перетирать. Блюда должны быть исключительно теплыми – от холодных лакомств следует отказаться.

Также интересно почитать: домашние средства от шелушения кожи рук.

Подбор диеты при больной печени
  • Подробнее
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.