Диета «американские горки»: эффект и результат

Диета, называемая «американскими горками», требует очень большого самообладания и силы воли от человека, ее придерживающегося. Главной идеей подобного способа питания является варьирование калорийности еды в зависимости от мышечной нагрузки, состояния организма, особенностей метаболизма и других факторов.

Правила питания, которых необходимо придерживаться

Вся диета разделена на три этапа, каждый по три дня. Во время первого необходимо потреблять не более 600 калорий, на втором – около 900 калорий, а во время третьего – 1200 калорий. Причем последний уровень является максимумом, которого необходимо придерживаться. По окончании девяти дней необходимо повторить весь цикл, но не более одного раза, а затем придерживаться итоговых 1200 калорий в течение еще двух недель.

Менее жесткий вариант диеты «американские горки» предполагает такое распределение этапов диеты: 1200 калорий, затем 1400 и потом 1600 калорий

По мнению изобретателя данной диеты – американского доктора М. Катан, смена калорийности каждые три дня является физиологически обоснованной, так как именно столько может держаться человеческий организм, прежде чем войти в стрессовое состояние и замедлить обмен веществ.

Примерное меню диеты

Первый этапЗавтрак: 150-200 граммов обезжиренного творога.Второй завтрак: 200 граммов ягод или 1 несладкий (лучше кислый) фрукт, но среднего размера.Обед: маленькая тарелка сваренного на овощах супа, 1 горсточка размоченных отрубей.Полдник: 4 измельченных яичных белка, перемешанные с щепоткой зелени.Ужин: 100 граммов вареной рыбы нежирного сорта.

Второй этапЗавтрак: 100 граммов сваренной на воде овсянки и 1 перетертое в пюре яблоко.Второй завтрак: 100-150 граммов нежирного творога, капустный салат, заправленный растительным маслом, и 30 граммов черного поджаренного хлеба.Обед: 200-250 граммов овощного салата без заправки и 100 граммов вареной курицы (без кожицы!) или рыбы.Полдник: стакан кефира.Ужин: 100-150 граммов вареных креветок.

Третий этапЗавтрак: 200-300 граммов каши любого вида на воде, заправленной ложкой растительного масла.Второй завтрак: нежирный творог или йогурт без подсластителя.Обед: 200-250 граммов вареной куриной грудки без кожицы, немного салата из томатов и огурцов, небольшая запеченная картофелина.Полдник: пара яблок или апельсинов и 1 банан.Ужин: 100-150 граммов вареной рыбы с салатом из овощей.

Также необходимо выпивать в день не менее 2 литров воды, и не стоит щедро сдабривать все блюда поваренной солью, так как она будет задерживать вывод жидкости из организма и, как следствие, скорость похудения.

Не стоит пренебрегать и физическими упражнениями, которые могут значительно ускорить процесс потери лишнего веса

Обязательно избегайте самодеятельности в отношениях с собственным организмом. Перед диетой «американские горки» лучше проконсультироваться с врачом-диетологом, который обследует ваше состояние и даст свое решение – можно «садиться» на такой способ похудательного питания или нет.