Диета - не повод отказывать себе в сладостях. Рецепты диетической выпечки

Придерживаясь диеты, не обязательно отказываться от десертов. Существует много рецептов диетической, низкокалорийной выпечки, которой можно наслаждаться с чистой совестью.
Рецепты диетической выпечки
Рецепты диетической выпечки
Фото: Shutterstock

Диетические морковные пирожные

Эти сочные пирожные, не только вкусные, но и полезные. В одной порции в 100 грамм сожержится не более 120 калорий.

Вам потребуется:

  • 1 стакан пшеничной муки
  • ¼ стакана сахара
  • ½ чайной ложки молотого имбиря
  • ½ чайной ложки молотой корицы
  • ½ чайной ложки молотого кардамона
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • щепотка соли
  • 1 стакан измельченной моркови
  • ½ стакана измельченных грецких орехов
  • 3 яичных белка
  • ¼ стакана растительного масла
  • ¼ стакана обезжиренного молока
  • 200 грамм обезжиренного мягкого творога
  • ¼ стакана обезжиренного ванильного йогурта

Разогрейте духовку до 180оС. Застелите фольгой форму для выпечки диаметром в 18-20 сантиметров. В средней миске смешайте просеянную муку, сахар, специи, пекарский порошок и соль. В отдельной миске взбейте яичные белки в стойкую пену. Добавьте к сухим ингредиентам молоко и растительное масло, аккуратно добавьте белки и морковь. Выложите тесто в форму и выпекайте от 15 до 18 минут. Проверяйте готовность, втыкая в центр бисквита зубочистку. Когда вы достанете ее сухой, выпечка будет готова. Достаньте бисквит и охладите, не вынимая из формы. В это время взбейте творог с йогуртом. При желании можете добавить в этот крем лимонную цедру. Достаньте бисквит из формы, покройте его кремом и нарежьте на кусочки.

Вы можете заморозить такой бисквит и хранить его в морозилке до 3 месяцев

Рецепт бананово-овсяного печенья

Эти диетические печеньица не только низкокалорийны (около 138 калорий на порцию из 100 грамм), но и содержат полезные пищевые волокна.

Возьмите:

  • 1 стакан овсяной муки
  • ¾ стакана овсяных хлопьев
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • ¼ чайной ложки пищевой соды
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ стакана коричневого тростникового сахара
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 1/3 стакана обезжиренного молока
  • ½ спелого банана
  • ¼ стакана измельченных орехов
Едим торт и худеем: все о диетической выпечке
  • Подробнее
При желании вы можете добавить в это печенье немного тертого горького шоколада, кокосовые хлопья, сушеную клюкву

Разогрейте духовку до 170оС. Смешайте в миске просеянную муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, пищевую соду, соль и сахар. Влейте молоко и растительное масло, перемешайте. Добавьте измельченный банан и орехи, снова смешайте. Выложите противень пекарской бумагой. При помощи столовой ложки положите тесто на равном расстоянии друг от друга. Выпекайте печенье в течение 20-25 минут до легкого золотистого цвета.

Диетическое овсяное печенье отлично подойдет тем, кто хочет сладенького, но боиться нарушить режим диеты.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.