Диета при дерматитах: что можно и что нельзя есть?

Появление кожного зуда и специфических высыпаний – это проявления дерматита, который бывает атопическим, аллергическим и себорейным. Если устранить одну из возможных причин его появления (продукт-аллерген), наступит выздоровление.

Осторожно, есть нельзя

Диета при дерматите у взрослых накладывает вето на кулинарные изыски в виде копченостей, магазинных колбас, спиртных напитков и сдобы. Не в приоритете становятся и макароны из муки высшего сорта, острые специи, продукция фаст-фуда.

Важно! Об особенностях заболевания, его виде и возможном провокаторе скажет врач-дерматолог на основе анализов (сдают кровь и проводят тест на аллерген на коже).

В зависимости от разновидности недуга будут назначаться меню и конкретные продукты. Например, кофе и томаты при аллергическом типе заболевания не разрешаются, а при себорейном дерматите их диета может не исключать.

При нем (и при других формах) рекомендуют пошаговый переход на оздоровительный рацион.

  • Иногда советуют провести разгрузочный день (на воде, зеленом чае) или на фруктах, кашах (сваренных на воде) с добавлением чайной ложки оливкового или подсолнечного масла (чтобы не застаивалась желчь). Но это – только с предписания врача.
  • Начинают ежедневное питание с каш и овощей (картофель, светлых сортов тыква, морковь, капуста). Это база. Постепенно вводят по 1 новому продукту, выжидая реакцию организма в течение двух дней.
  • Полностью исключаются орехи, мед и яйца (белок). Иногда разрешают желток, но это спорный вопрос, его уточняют у врача.
  • Морепродукты.
  • Шоколад, какао.
  • Из рациона убирают красного цвета овощи (редис, болгарский перец, пока лучше воздержаться от свеклы, томатов, если это аллергический дерматит) и фруктов (красных яблок и черешни, слив, черной смородины).
  • Грибам, ананасам и цитрусовым фруктам страдающие кожным заболеванием тоже «не рады».

Также нельзя употреблять газированные напитки и нужно попрощаться с перекусами из пакетиков (сухарики и чипсы).

Что можно есть при дератите?

Только взять – и приготовить вкусные блюда. А если учесть, что можно только отваривать и запекать – так еще и сколько времени свободного останется!

Диета при дерматитах предлагает широкий выбор продуктов.

  1. Белое мясо (при себорейном типе разрешают нежирную свинину, холодец).
  2. Домашние кисломолочные продукты, а цельное молоко пополам разводят водой (в чай, для варки каш).
  3. Крупы – манная, гречневая, овсяная и другие.
  4. Яблоки (при аллергическом – нельзя красные), груши, персики, абрикосы.
  5. Овощи (не красного цвета).
  6. Хлебцы.

Если нет аллергии, употребляют речную рыбу – запеченную, отварную, заливную.

Не нужно во время приготовления использовать магазинный кетчуп, майонез и приправы. Если хочется вкусненького, можно запечь куриную грудку в духовке, а подать ее с домашним соусом – смешать натуральный йогурт с зеленью и чесноком.

Диета, когда есть дерматит, должна пищеварению устроить «каникулы».

Так, у заболевания будет меньше шансов на развитие. Но нельзя исключать и другие причины – гормональный дисбаланс, стрессы или патологии органов. Не всегда причина – на тарелке.