Диетическое питание с пользой для печени

Человеческая печень – орган многофункциональный и очень уязвимый. Печень защищает органы и кровь от проникновения вредных веществ, регулирует уровень сахара в крови, запасает жирорастворимые витамины, нейтрализует и выводит токсины. Чтобы этот жизненно важный орган работал без сбоев, необходимо вести здоровый образ жизни и правильно питаться.
Продукты полезные для печени
Продукты полезные для печени
Фото: Shutterstock

Какие продукты полезны для печени

Отрицательно на работе печени сказывается дефицит микроэлементов и витаминов, поэтому в меню следует включить свежие, вареные и печеные овощи, фрукты и зелень.

Для лучшей работы печени и сохранения ее здоровья несколько раз в неделю на столе должны быть следующие продукты питания:

  • топинамбур
  • свекла
  • морковь
  • пастернак
  • цитрусовые
  • клубника
  • яблоки

Положительно влияют на состояние этого органа молочные продукты, рыба, печень животных.

В рационе должны присутствовать продукты, богатые клетчаткой, они повышают желчегонный эффект диеты и максимальный вывод холестерина со стулом.

Лучшая кулинарная обработка для диетической пищи – это тушение, готовка на пару, отваривание, запекание. Продукты, приготовленные таким способом, принесут организму большее пользы, так как в них сохраняется максимальное количество минеральных веществ и витаминов.

Топ-5 продуктов, полезных для печени
  • Подробнее
При соблюдении диеты салаты необходимо заправлять только растительным маслом. От майонеза и других соусов на это время следует отказаться

Для полноценной работы печени пищу необходимо принимать 5–6 раз в день небольшими порциями. Это улучшит ее переваривание и усвоение.

Количество употребляемой жидкости при соблюдении диеты для печени должно достигать 1,5–2 литра в сутки. Это может быть минеральная негазированная вода, травяные чаи, несладкие компоты, натуральные соки.

Чтобы разгрузить печень, следует отказаться от жирных сортов мяса, сала, белого хлеба и сладкой выпечки, сахара, консервов, маргарина. На время диеты из рациона также следует исключить пряности, соусы, шоколад, крепкий чай и кофе, газированные напитки.

Вместо привычных сладостей лучше употреблять сухофрукты и мед. Эти продукты содержат большое количество полезных веществ, необходимых для нормальной работы организма, и обладают приятным вкусом.

В первой половине дня желательно употреблять вязкие каши. Наиболее полезны для печени гречневая, овсяная, рисовая и пшеничная каши

Приблизительное меню для разгрузки печени

Чтобы разгрузить печень, можно составить меню на день следующим образом. На завтрак нужно приготовить салат из свежих огурцов и помидоров, заправленный оливковым маслом. Для второго завтрака подойдет пудинг из яблок и зеленый несладкий чай. Обед может состоять из отварной рыбы с овощами и зеленью или из вегетарианского борща. Для полдника подойдет стакан кефира и яблоко. На ужин следует приготовить омлет из пары белков и молока. В течение дня обязательно нужно употреблять минеральную воду без газа, желательно 6–8 стаканов.

Читайте также интересную статью про скульптурный массаж лица.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.