Эффективность и вред монодиет

Монодиеты - популярный вид диет, основанный на употреблении в пищу одного или двух продуктов. Такие пищевые программы отличаются краткосрочностью - обычно на монодиете сидят от 3 до 7 дней. Но прежде чем решиться на нее, взвесьте все плюсы и минусы. Похудев, вы можете нанести вред здоровью.

Монодиеты: какими они бывают

Диеты, разрешающие употребление одного (реже двух) продуктов чрезвычайно популярны среди всех стремящихся похудеть быстро и без лишних усилий. Выбор диет очень широк. Среди самых эффективных - капустная, картофельная, кефирно-гречневая, яблочная, рисовая и куриная. Суть программы несложна - в течение дня вы можете есть только разрешенный продукт, сырой или приготовленный. Допускаются разные формы приготовления - например, картофель можно запечь в духовке, превратить в пюре или отварить на пару. Соль и сахар исключаются, для придания блюдам вкуса можно использовать сушеные травы, соевый соус или молотую корицу, но в очень ограниченном количестве.

Монодиета подразумевает частые приемы пищи - от 4 до 6. Оговаривается лишь общее количество продукта - например, согласно гречневой диете, ваше дневное меню будет состоять их 1 стакана гречневой крупы, отваренной в 3 стаканах воды. Размеры порций для завтрака, обеда, ужина и полдника вы выбираете самостоятельно. Монодиеты не ограничивают питьевой режим. Пить можно чистую воду, чай и кофе без сахара, молока и других добавок.

Жесткая диета не должна превышать 7 дней. Оптимальный режим - 3 или 5 дней. После этого нужно вернуться к обычному меню, а через пару недель или месяц можно повторить программу

Плюсы и минусы монодиеты

Поклонники жестких краткосрочных диет утверждают, что они помогают похудеть очень быстро. Придерживаясь предписанного режима питания, можно потерять несколько килограммов. Эффективность диеты состоит в ее монотонности - организм просто перестает усваивать некоторые питательные вещества. Процесс переваривания пищи занимает больше времени и требует большего количества килокалорий. Итог - быстрое похудение.

Следите за самочувствием. Тошнота, рвота, сильное расстройство желудка, боли и спазмы - повод срочно прекратить диету

К минусам монодиеты относится резкий дисбаланс питательных веществ, поступающих в организм. Например, питаясь куриными грудками, вы сильно увеличиваете дневную дозу белка, практически исключая клетчатку. Это чревато проблемами с желудочно-кишечным трактом. Переходя на яблоки, вы полностью исключаете из рациона белок, превышая норму глюкозы и фруктовых кислот. Итог - тошнота, слабость, бессонница, а в некоторых случаях даже обострение хронических заболеваний - например, мигреней или язвы желудка.

Чтобы монодиета принесла только пользу, правильно выберите программу. Лучший вариант - программа, разрешающая два продукта - например, кефир и гречку. Еще больше пользу принесут диеты, подразумевающие питание одним видом продукта в течение дня. На следующий день продукт меняется. Например, вы можете сутки питаться рисом, затем - куриными грудками, а завершить диету яблочным днем. Такое чередование не препятствует быстрому похудению, но позволяет поддерживать баланс питательных веществ.