Эзофагит и гастрит: диета при рефлюкс эзофагите

Сложными для лечения остаются случаи с органами пищеварения. Они постоянно находятся в состоянии «работы», которая в ответ на неправильно подобранный продукт отзовется приступом боли. Гастрит (это воспаление внутренних стенок желудка) может идти в «дуэте» с эзофагитом (воспаляются внутренние ткани пищевода). Диета при эзофагите направлена на уменьшение объемов пищи, которая не должна раздражать желудок или вызывать повышение кислотности выше нормы.

Диета при эзофагите: что нельзя?

Перечень продуктов, которые нельзя употреблять при патологии, можно запомнить:

  1. Кислые фрукты (к ним относятся и цитрусовые), кисловатые и с резким запахом овощи (помидор, редис, редька, огурец). Сюда относят и маринованные, квашеные овощи, в частности – капусту.
  2. Черный хлеб (это верный предвестник изжоги). Необходимые для бодрости и активности продукты – кофе и шоколад.
  3. Чеснок, свежая капуста, бобовые – также попали в «черный список».
  4. Жирные, концентрированные бульоны.

Дробное питание – частое и небольшими порциями – способно выступить в качестве профилактики перерастяжения желудка и заброса желудочной жидкости, кислоты, в пищевод (диета при рефлюкс эзофагите).

Это уменьшает болезненность, кисловатый привкус во рту (а так и до разрушения зубной эмали недалеко), изжогу и отрыжку. Правильно питаться нужно не менее полугода, чтобы устранить проблемы с пищеварением. Это несложно, нужно только знать, что разрешается включать в рацион.

Диета при рефлюкс эзофагите: что можно?

Страдающим неприятным заболеванием, нужно запомнить «волшебную» цифру «1». Именно под этим номером расположилась лечебная диета для таких пациентов гастроэнтеролога. Ключевое слово в подборе продуктов – «некислые».

  1. Яйца.
  2. Молочные продукты (но с жирными сметаной и творогом, кислой простоквашей нужно осторожнее).
  3. Отварное или запеченное мясо.
  4. Макароны и белый хлеб, что радует любителей вкусно поесть.

Разрешается мед и нежирные сладости – зефир, пастила. Из фруктов предпочтение нужно отдавать бананам, грушам, персикам. Кофе можно только слабый и обязательно с молоком. Соленую сельдь вымачивают перед употреблением. Просмотрев меню такого стола, можно выдохнуть с облегчением – разрешается есть почти все. Только жирного – совсем немного, а нежелательные овощи можно заменить.

Диета при эзофагите и гастрите позволит сбросить несколько килограммов, если не злоупотреблять макаронами и белым хлебом, и найти свободное время для себя – готовить нужно на пару или отваривать.

Если все это доверить мультиварке, пройдет проблема постоянного дежурства у плиты, что чревато нервными расстройствами. А от них повышается кислотность.

Спокойствие, хорошее настроение и консультация у гастроэнтеролога – вот что нужно добавить к диетическому питанию для большего успеха.