Гречневая диета: минусы, плюсы и эффект

Гречневая крупа — обогащенный минералами и витаминами продукт. По химическому составу и пищевой ценности гречка не уступает мясу и некоторым видам овощей. Минусов у гречневой диеты не так много, как плюсов, благодаря чему данный режим питания популярен среди худеющих. Эффективна ли такая диета? Как правильно питаться во время нее? Какие продукты разрешено употреблять, помимо гречки? Имеются ли противопоказания к использованию гречневой диеты? Минусы и плюсы режима питания, а также рекомендации диетологов по его соблюдению вы найдте в этой статье.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Несмотря на то, что крупа обладает высокой пищевой ценностью, содержит в себе больше белка, чем углеводов, диета на ней считается жесткой. Все потому, что на протяжении 7 дней человеку придется употреблять в пищу исключительно гречку и нежирный кефир. Остальные продукты питания попадают под запрет.

Минусы гречневой диеты:

  • в организме развивается дефицит полезных веществ;
  • появляется слабость;
  • нехватка глюкозы тормозит работу головного мозга;
  • замедляется метаболизм;
  • ввиду недостатка важных аминокислот мышцы слабеют;
  • однообразное питание спустя 3-4 дня диеты вызывает отвращение.

Использование гречневой диеты целесообразно только при хорошем самочувствии худеющего. Заболевания ЖКТ, нервной системы, постоянное переутомление, сахарный диабет, беременность и кормление грудью — прямые противопоказания к применению монодиеты.

Плюсы гречневой диеты:

  • снижение веса до 1 килограмма в сутки;
  • низкая калорийность при пятиразовом режиме питания;
  • экономичность;
  • очищение организма от токсинов;
  • улучшение перистальтики кишечника (гречка действует как мягкое слабительное).

Гречневая диета считается дешевым и простым способом похудения. Спортсмены используют ее, чтобы насытить организм белком и медленно усваиваемыми углеводами. Диетологи считают такой вариант сброса веса небезопасным. Из-за ограничений в питании возрастает риск развития хронических заболеваний желудка и почек, ухудшается память, снижается внимание.

Как правильно худеть на гречневой диете

Оптимальное количество дней монодиеты — 7, максимальное — 14. Повторное использование ограниченного режима питания возможно спустя 30 дней. Диетологи не советуют придерживаться гречневой диеты более 10 дней, так как при этом организм испытает стресс, что негативно сказывается на здоровье худеющего.

Диета на гречке бывает 3 видов: жесткая, умеренная и щадящая. Во время жесткой употребляются 2 продукта: крупа и 1,5% кефир. В сутки разрешается выпивать не более 1 литра напитка, гречка — без ограничений. При умеренном режиме питания в рацион добавляются сухофрукты с низким содержанием сахара, крупа — 5 небольших порций в день.

Щадящая диета на гречке подразумевает собой употребление кефира, несладких фруктов и крупы, количество приемов пищи — 3 раза в день

При любом варианте диеты есть разрешается за 4-6 часов до сна. Крупа готовится путем заваривания в термосе или кастрюле. Один стакан крупы заливается стаканом кипятка, затем емкость с гречкой укутывается полотенцем, и оставляется настояться на протяжении 10-12 часов.