Избыток и недостаток калия в организме: как достичь баланса?

Калий обеспечивает нормальное функционирование сердца и мышечной ткани. Без его участия не обходится ни один жизненно важный обменный процесс. Калий в организме, наряду с натрием и магнием, является минералом первой необходимости. Какую функцию выполняет данный макроэлемент? Чем опасен недостаток калия? Что нужно делать, чтобы восстановить баланс минерала и не допустить его переизбытка? Узнаете в этой статье.

Роль калия в организме

Суточная норма потребления макроэлемента для здорового человека составляет 2 милиграмма. При интенсивных физических нагрузках и тяжелом труде количество потребляемого в день калия увеличивается в 2 раза. Начиная с 18 лет, для каждой возрастной группы существует собственная норма потребления минерала: к 2 мг. прибавляется возраст человека.

Калий в организме, преимущественно, содержится в клетках органов и мышц (до 180 грамм). Он отвечает за:

  • регулирование осмотического давления;
  • кислотно-щелочной баланс;
  • работу нервной системы;
  • синтез белка;
  • переработку глюкозы;
  • выведение лишней жидкости из организма;
  • стабилизацию кровяного давления;
  • нормализацию работы кишечника.

Минерал поддерживает работу миокарда, предохраняя его от перегрузок. Калий повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям, предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Как достичь баланса калия в организме

Дисбаланс важного макроэлемента может спровоцировать появление опасных заболеваний сердца и сосудов. Нехватка минерала ухудшает общее состояние человека — он чувствует слабость, разбитость.

Недостаток калия в организме вызывает:

  • мышечные судороги;
  • ослабление регенеративных функций кожи;
  • снижение иммунитета;
  • сердечные приступы (вплоть до инфаркта миокарда);
  • задержку жидкости в организме, образование отеков;
  • язвенные болезни ЖКТ;
  • бесплодие.

Нехватка макроэлемента на фоне переизбытка натрия — минерала, вытесняющего калий, также представляет угрозу человеческому здоровью. Соль задерживает воду, не дает жидкости нормально циркулировать в организме, в связи с чем нарушается работа сердечно-сосудистой системы, почек, образуются отеки.

Избыток калия в организме не менее опасен, чем его недостаток. Токсическая доза для здорового человека составляет 6 грамм, а смертельная — 14 гр. Главные симптомы передозировки калия:

  • раздражительность;
  • аритмия;
  • повышенная потливость;
  • вздутие живота;
  • мышечная слабость;
  • повышение сахара в крови.

Чтобы избежать дисбаланса калия нужно придерживаться правильного режима питания. В его меню должны входить продукты, содержащие и калий, натрий, в соотношении 1:2 или 1:4. Переизбыток натрия можно урегулировать при помощи повышения количества калия, и наоборот.

Специальная диета составляется из продуктов животного происхождения (молоко, говядина и мясо птицы) и овощей, фруктов.