Как выбрать бразильский орех и чем он полезен для организма?

Бразильский орех, или бертолетия, применяется не только в питании, но и в косметологии. Однако есть немало и тревожных отзывов об орехе, он может нанести и вред организму из-за высокого содержания в нем таких веществ как радий, барий и афлотоксины. Эти вещества провоцируют развитие онкологических заболеваний, поэтому плоды дерева бертолетии необходимо употреблять в ограниченном количестве. Давайте разберемся, как правильно выбирать и употреблять бразильский орех с пользой.
свойства бразильского ореха
Полезные свойства бразильского ореха делают его сытным и полезным перекусом
Фото: Getty

 Чем полезен бразильский орех 

Польза бразильского ореха обусловлена высоким содержанием аминокислот и Омега 3 и 6, и микроэлементов:

- селена;

- кальция;

- фосфора;

- магния и т.д.

Его используют для наращивания мышечной массы и в диетологии для регуляции жирового обмена. Такой орех избавляет организм от свободных радикалов, что является профилактикой онкологических заболеваний. Но кушать его следует в количестве не более 3-х штук, в противном случае плоды бертолетии становятся серьезной угрозой для здоровья.

В умеренных количествах орех оказывает благотворное влияние на сердечную мышцу, на нервную систему человека, стабилизирует работу щитовидной железы и способствует нормализации уровня гормонов репродуктивной системы.

Свойства бразильского ореха используются и в косметологии, здесь применяется в основном масло бертолетии. Оно оказывает выраженное регенерирующее действие на ткани, улучшает состояние волос и ногтей.

Как выбирать и употреблять бразильский орех

Перед приобретением ореха в неочищенном виде обязательно потрясите его. Услышали, как ядра внутри громыхают? Откажитесь от покупки, так как это признак пересыхания продукта и старости, скорее всего, внутри вы обнаружите не цельный орех, а ядро с трухой. Фото качественного бразильского ореха несложно найти в интернете, чаще он продается в уже очищенном виде. Ядра на ощупь должны быть плотными, хрустящими и достаточно тяжелыми по весу. Хранить продукт рекомендуется в прохладном месте.

Употреблять плоды дерева бертолетия можно в сыром или жареном виде. Из ореховых ядер готовят масло, которое используется не только в кулинарии, но и в производстве натуральных красок для рисования, косметических средств.

Калорийность такого ореха составляет 656 Ккал, поэтому в день достаточно съедать не более 1-2 ядер, иначе возможно появление лишнего веса.

Употребляйте орехи, придерживаясь рекомендованных норм, получайте удовольствие и оздоравливайте свой организм!

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.