Как вырастить чайный гриб в домашних условиях?

Чайный гриб — это дружная колония бактерий в сочетании с дрожжами. Поместив такую «медузу» в чайный настой, можно получить вкусный и полезный освежающий напиток. Если вы не знаете, где взять готовый гриб — не беда. В этой статье мы расскажем, как вырастить чайный гриб с нуля и правильно употреблять целебный напиток, который он производит.
как вырастить чайный гриб
Как вырастить чайный гриб?
Фото: Getty

Как вырастить чайный гриб в домашних условиях

Процесс образования колонии бактерий не быстрый, нужно запастись терпением. Процесс занимает от 1 до 2 месяцев.

Итак, как сделать чайный гриб ? Приготовьте 0.5 л черного чая, крепость напитка должна быть умеренной. Добавьте в него 50 г сахара, размешайте, влейте в трехлитровую банку. Чтобы ускорить созревание гриба, в настой можно добавить чайную ложку яблочного уксуса.

Горлышко емкости прикройте марлей. Теперь нужно убрать ее в слегка затененное место со стабильной умеренной температурой 22-25⁰С

Через какое-то время на поверхности чайного настоя можно будет заметить пленку, это и есть зарождающаяся колония полезных бактерий. Чтобы не помешать росту банку желательно не трогать и не перемещать.

Пленка будет разрастаться, со временем на ней появятся заметные уплотнения, со временем они сольются, придав грибу достаточную толщину. Скоро он станет похож на медузу — гладкий сверху и волокнистый внизу, теперь настой, в котором он растет, насыщается полезными веществами.

Как ухаживать за чайным грибом и употреблять его настой

Мало знать, как вырастить чайный гриб, за ним важно правильно ухаживать, чтобы получить от напитка пользу.

Чтобы настой имел приятный вкус, он должен постоянно обновляться. Примерно раз в 3 дня нужно доливать половину объема, чай нужно заранее заварить и остудить, сахар полностью растворить до того, как вы зальете его в емкость с грибом. Если вы не успеваете выпить такое количество к моменту обновления настоя — слейте остаток, если не обновлять чай регулярно, напиток будет слишком кислым.

Берегите гриб от прямого контакта с солнечными лучами, температура в помещении также должна быть умеренной

Не закрывайте банку крышкой, без кислорода гриб быстро погибнет.

Примерно раз в 2 недели гриб нужно бережно доставать и промывать в холодной воде.

«Чайный квас» насыщает организм витаминами, минералами, обеспечивает необходимыми ферментами, благотворно влияя на работу всей пищеварительной системы.

Теперь вы знаете, как вырастить чайный гриб в домашних условиях и ухаживать за ним. Выполняйте эти простые рекомендации, наслаждайтесь полезным напитком и будьте здоровы!

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.